"Das Essen im Rocco ist ein Teil Militär, ein Teil italienisch. Lassen Sie mich erklären. Unsere Gruppe von 17 Personen, die eine Woche im Voraus reserviert hatte, wurde in den Eingangsbereich geführt, erhielt Gläser Prosecco und musste in der brütenden Hitze und schlechten Luft warten (vielleicht möchte das Restaurant die Umgebung eines italienischen Sommers nachahmen) aufgrund eines Reservierungsfehlers. Schließlich bekamen wir einen Tisch, allerdings nicht, bevor wir Zeugen wurden, wie die Kellner aufgrund des Fehlers laut miteinander stritten. Nachdem wir zu unserem Tisch geführt wurden und Wasser und Wein (der gefährlich gut trinkbar war) bekamen, nahmen die Kellner unsere Bestellung auf. Bis dahin lief alles gut. Und dann warteten wir. Und warteten, und warteten. Und warteten. Eine guteinhalb Stunden später kamen unsere Mahlzeiten. Zu diesem Zeitpunkt stritten die Kellner, etwa drei von ihnen, darum, wer die Gerichte am lautesten ankündigen durfte. NUMMER 31!!! PASTA SCAMPI NUMMER 17!!! AAAAAALSTER WASSSSSSERRRR! Zwischen den Tischen hin- und herrennend und knapp mein Stirn zu verpassen, bekamen wir alle schließlich unsere Bestellungen. Dieses gesamte Drama war äußerst beunruhigend, das letzte Mal erinnere ich mich an ein solches Verhalten, als mein Ausbilder uns durch die Kantine der Kaserne führte, um den Boden so schnell wie möglich zu wischen, bevor wir zum Schießplatz gingen. Es war nur Glück, dass wir während dieser anderthalbstündigen Wartezeit ständig mit mehr Wein versorgt wurden. Hätte ich nicht schon so beschwipst gewesen, wäre ich wahrscheinlich etwas verärgerter gewesen. Zur Verteidigung von Rocco gab es keine Fehler bei den Gerichten. Mit einer Gruppe von 17 Personen ist das ziemlich beeindruckend. Das Essen war mäßig gut. Ich hatte schon besseres italienisches Essen woanders, aber die Köche im Rocco verdienen Anerkennung dafür, dass sie mehr als nur ein paar Stücke Scampi serviert haben. Leider muss die Art von Erfahrung, die ich im Rocco hatte, letztendlich zu nichts anderem als hervorragendem Essen führen. Was es nicht war. Ich werde wahrscheinlich nicht mehr zum Rocco zurückkehren, auch nicht mit einer kleineren Gruppe. Es gibt etwas zu sagen über vom Militär inspirierte Erfahrungen und den Willen, sie so weit wie möglich zu vermeiden."
Käsepizza
