"- Erstens ist das Essen wirklich nicht teuer, aber die Präsentation und das ganze Öko-Mikrofon sind teuer, wirtschaftlich; Konzept weist aber in eine interessante Richtung. - Zweitens - die Speisenpräsentation ist etwas "chaotisch" - auf dem Teller bekommt man 2 oder 4 oder 6 verschiedene Geschmacksrichtungen, aber was ist was - wäre schön zu wissen, der Kerl an der Theke braucht ein bisschen Training, kann aber repariert werden.- Drittens hatten wir einen großen Teller und ich hatte 12 und ich hatte ein leichtes Krümel im Magen - ein bisschen hungrig.- Viertens gibt es wirklich keine Cola zu verkaufen, erinnert mich an der paternalistische Ansatz, den Leuten zu sagen, wann sie was essen sollen... Ich frage mich, ich passe vielleicht nicht hierher... also vielleicht ein bisschen Arbeit, aber ein schönes Konzept ist es auf jeden Fall"
