"Ich habe erwähnt, dass ein gutes indisches Restaurant in Viernheim erwähnt wurde, also entschied ich mich, es zu überprüfen. Amar Palace verfügt über ein umfangreiches Menü nordindischer Spezialitäten, für Vegetarier und Nicht-Invegetarierungen gleichermaßen. Um eine kleine Vielfalt von dem Amarpalast zu probieren, hat ich ein Set-Menü für eins bestellt. Während ich darauf wartet, dass meine Mahlzeit serviert wird, löste ich meinen Durst mit einem süßen Lassi ab und schmeckt die gewünschten Gewürze an, die an jedem scharfen und strengen gemischten Pikal, süßen Mango-Chutney und einer feurigen Vindaloo-Sauce bereitgestellt werden. Die Appetizer gemischten Gemüsepakoras sind ein bisschen dicht, aber mit einem feurigen Nachgeschmack. Sie werden mit Tauchsaucen serviert: Süßes und saures Tamarindtomatoketchup, würziger Minze und erfrischender Joghurtminz. Chicken Hariali war mein Hauptgericht, es kam frisch aus dem Tandoori-Backofen. Zarte Chunks von Hühnchen, die in einer Mischung aus Gewürzen und Minze mariniert wurden, in den Tisch auf einem brutzelnden heißen Teller mit einer kleinen Schüssel cremiger Currysauce gebracht. Ein großzügiges Stück Naan und Basmati-Reis vervollständigen das Angebot. Für Dessert gibt es Firni einen Pudding, der mit groben Reispaste, Milch, Zucker, Mandeln und Kardamom hergestellt wird. Erfrischend kalt, cremig und körnig, kühlt es den Gaumen effektiv nach einer würzigen Mahlzeit ab. Insgesamt eine sehr leckere Erfahrung. Ich werde zurückkehren, um mehr Gerichte zu probieren"
