Chicken Sabzi Chicken Sabzi

Hähnchen Sabzi: Gewürztes Hähnchenfleisch gekocht mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern.

Darjiling

Darjiling

Alt-Tegel 25, 13507 Berlin, Germany

Tee • Huhn • Suppe • Indisch


"hier muß ich mal eine lanze für das Darjiling brechen. nachdem ich hier schon einige male eingekehrt bin, verorte ich das restaurant mal vorsichtig bei 4 sternchen. in Berlin gips nämlich überdurchschnittlich viele Inder (darunter leider auch viele schlechte), da ist der vergleich nicht einfach ... auch ich halte das Darjiling nicht für die krönung indischer kochkunst. aber alle bislang verkosteten speisen waren immer gut bis besser, der service vollig in ordnung, und auch die preise sind angemessen. die überdurchschnittliche freundlichkeit der kellner, allen voran Irfan, ließ auch nicht zu wünschen übrig, wenn wir nur eine kleinigkeit bestellt hatten. darüberhinaus war das lokal in aller regel gut besucht vor allem auch im sommer 2013, als der außenbereich ettliche zusätzliche plätze bot. empfehlenswert ist das geschäftsmittagessen: für 5 .. 7 euronen gips Mo .. Fr von 1200 bis 1700 ein hauptgericht plus tagessuppe. wer indisch mag und in der gegend hier ist, sollte sich also selber ein bild machen. ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ curry? die heimatseite des restaurants klärt auf: Und noch einige Anmerkungen zum indischen „Curry . Das Wort „Curry ist phonetisch eine falsche Interpretation, die von den Briten nach Europa gebracht wurde. Das tamilische Wort „kari (Tunke) soll der Ursprung für diese Bezeichnung gewesen sein. Oft wird das Wort synonym für alle indischen Gerichte gebraucht, manchmal für Speisen, die mit einer typischen Soße zubereitet sind. Manchmal aber auch nur für das bei uns bekannte „Currygewürz . Ein „Currygewürz schlechthin gibt es jedoch in Indien nicht. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine Zusammenstellung verschiedener Gewürze, die jeweils individuell abgestimmt immer wieder anders schmeckt. Jede Hausfrau, jeder Koch verwendet eine eigene typische Curry Gewürzmischung, deren Zusammensetzung wie ein Geheimnis gehütet wird."

Manzil

Manzil

Grünwalder Str. 14D, 81547 München, Munich, Germany

Bier • Fisch • Indisch • Fleisch


"Wir kamen hierher, da es direkt neben unserem Hotel lag und wir uns nach einer Stunde Fahrt nicht mehr in die Ferne wagen konnten. Wir haben uns gedacht, dass Sie mit indischem Essen nichts falsch machen können, wenn Sie vegan sind. Es war auch verpackt, was immer ein gutes Zeichen ist ... Wir bestellten das Gemüse Jalfrezi Chana Masala, einen Pilau Reis, ein Poppadom jeweils ein Naan. Wir haben vorher die Zutaten der Speisekarte überprüft und erklärt, dass wir vegan sind, um besonders sicher zu sein. Als erstes kam ein riesiger Stapel Poppadoms heraus, anstatt der tatsächlich bestellten, was mich ziemlich verärgert hat, aber ich habe es losgelassen, weil Hey Poppadoms nicht so teuer sind. Als nächstes nahm ich an, dass dies der Pilau-Reis war, obwohl er eher wie normaler Reis aussah. Als nächstes kamen die Currys ein weiterer Reis ja diesmal der Pilau Reis und die Naans. Ehrlich gesagt war die Menge an Essen völlig überwältigend, es war viel zu viel. Wir konnten nichts auf der Speisekarte sehen, was besagt, dass das Curry mit Reis geliefert wurde. Deshalb haben wir den Pilau-Reis bestellt und unser Kellner hat dies sicherlich nicht erklärt. Der Jalfrezi bestand hauptsächlich aus Sauce, die köstlich war, aber praktisch kein Gemüse enthielt, das seltsame Stück Überraschungspaneer, das wir natürlich nicht essen konnten. Das Chana Masala war sehr gut zu erwarten, ebenso wie die Naans. Der Pilau-Reis, der die Verletzung zusätzlich beleidigte, war verkocht, sehr ölig und überhaupt nicht duftend. So verschwendeten wir eine Menge Essen, das hätte vermieden werden können, wenn klargestellt worden wäre, dass alles standardmäßig mit Reis geliefert wurde. Quantität statt Qualität scheint hier der Schwerpunkt zu sein. Es war auch sehr teuer, ich weiß, dass München eine teure Stadt ist, aber das war über Euro für das Essen oben mit Bier. Wir konnten von der Speisekarte sehen, dass es teuer war, aber wir zahlten gerne, da wir dachten, es wäre eine gute Mahlzeit, stattdessen war es eine mittelmäßige Mahlzeit mit viel verschwendetem Essen. So eine Schande"