Chili-Mayonnaise
Mariposa Burger Cocktailbar

Mariposa Burger Cocktailbar

Arneckestrasse 88, 44139, Dortmund, Germany

Käse • Bier • Salate • Fleisch


"Delicious burgers, but unfortunately the side dishes and ambience are disappointing. We were there during the week and when we entered the store we noticed two things: 1. the employee who suddenly ran away, and 2. the bar with the many spirits, which made you wonder if you were in one Pub or burger joint ended up. In general the ambience was not what we expected. The website and the outside facade look like a modern, hip burger shop and from the inside it was more of a classic, somewhat outdated Dortmund snack bar. But ultimately it's the burger that counts. When we sat down we were quickly served in a friendly manner and ordered burgers with fries. They also arrived quickly and hot. Unfortunately, there were no napkins or cutlery at any of the tables, even though we were the only ones in the store. But when asked, the napkins were available. In general the service was not particularly attentive. The burger was absolutely convincing! The fresh bun and the juicy patty particularly stood out. The quality and size were really top. A small downside were the jalapeños, which tasted strongly of glassware. The biggest disappointment was the fries. They were reminiscent of cheap frozen supermarket products, and unfortunately even the chip salt couldn't save that. Conclusion: The burger is definitely a highlight and has real potential to make the shop an asset to the Dortmund burger scene. If the fries are upgraded and the interior design is more thoughtfully designed, the overall experience could be as satisfying as the burger itself."

Burger Grill Varlemann's

Burger Grill Varlemann's

Gerhard-Rohlfs-Strasse 72, 28757, Bremen, Germany

Käse • Fisch • Salate • Burgers


"In der Fußgängerzone Vegesacker gibt es zwei kleine Restaurants, das Or Areros. Eins bietet Fisch an, das andere Burger. Ich habe einen Burger genossen. Zur Auswahl stehen klassische, Käse-, Veggie-, Speck-, Pupillen- und Fischburger, als Highlight den Machoburger mit 250 g Rindenfleisch. Die Brötchen, zwischen denen man wählen kann, sind Brioche, Frogen oder Rostico. Zusätzlich gibt es Bratwurst, Currywurst und Schlangenwurst, als Beilage Pommes, Kartoffelecken, Süßkartoffel und Kartoffelsalat. Auch ein kunstvoll zubereiteter weißer Art steht auf der Speisekarte, für auch sehr günstige 5,90 €. Ich habe mich dann für den Macho Burger mit 250 g Rindenfleisch, Speck, krossen Schiefer, Cheddar-Käse, Salat, Jalapeños, Bbq-Sauce, Tomate und frischer Gurke auf Sesambrot entschieden. Das kostet 12,90 €, ein Getränk oder Pommes wollte ich nicht. Es war mein erster Besuch, und wie Becks-Bier schmeckte ich auch Weiß. Dann kam mein Teller, nachdem ich den Deckel probiert habe, schmeckte ich zuerst die scharfen Jalapeños, dann lief ich durch das Fleisch, das unter den vielen rötlichen Pinzetten aus der Tasche, Tomate und Gummi war, bedeckt mit einer blassen gelben Käsemasse, eine Platte war nicht, sondern ein Hauch mit dem Rasiermesser geschnitten. Der Burger bestand aus zwei Standardstücken der 125 g-Version, die nebeneinander gelegt wurden. Die Bbq-Sauce hatte auch den darunter liegenden Eisbergsalat infiziert. Nicht lecker, auch nicht zu empfehlen für den Preis. Das Bistro ist sauber, der Service freundlich, hätte mir noch mehr verkauft. Das WC wird mit dem Fischgeschäft geteilt, und diesmal war es wieder sauber und perfekt. Heute hätte man gut draußen vor dem Bistro sitzen können, weil es zusätzliche Sitzplätze gibt."