"Ich habe das Restaurant vor Ort gefunden. Ich konnte mir nichts unter einem Live-Koch vorstellen. Deshalb war ich angenehm überrascht. Der Ort ist wunderschön dekoriert, man hört nicht die sonst typische chinesische Musik, sondern eine sehr dezente und ruhige chinesische Lokalmusik. Das Personal ist sehr freundlich und auf meine Anfrage, was es mit diesem Live-Koch auf sich hat und wie es funktioniert, war man sehr freundlich zu mir. Wie beim normalen Buffet haben sie eine gute Auswahl an Zutaten: Tintenfisch, Muscheln, Hummerkrabben, Garnelen, Fisch, Rindfleisch, Huhn und als Highlight Kangurufleisch dazu leckere Saucen. Man stellt sein Gericht zusammen mit den frischen Zutaten selbst zusammen und gibt es mit seinem Tischset zum Kochen, der es dann frisch zubereitet. Sobald es fertig ist, wird es einem an den Tisch serviert. Ich bin total begeistert von diesem Konzept und kann es nur empfehlen. Wenn ich wieder nach Hamburg komme, werde ich nicht zögern und gerne dieses Restaurant erneut besuchen."
