"Von außen sollte man sich nicht täuschen lassen – beim Betreten des Aalernhüs (Friesisch für Elternhaus) erwartet den Gast eine gut gepflegte und äußerst harmonisch abgestimmte Kombination aus Service, Ambiente und Küche, in der man sich einfach wohlfühlen muss. Die Gerichte sind frisch – das schmeckt man auch, und selbst ein profaner Burger wird zu einem handgemachten Gourmetgericht!"
