"Wir haben am Samstag, 25.02.2017 Freunden und Verwandten (insgesamt 9 Personen) den achtzigsten Geburtstag meiner Schwiegermutter im Ristorante ETNA gefeiert.Ein absolutes Muss war, dass wir den Nebenraum des Restaurants, für uns alleine haben wollten. Viele der Gäste tragen Hörgeräte, können sich nicht mehr so besonders gut konzentrieren und haben Probleme mit Nebengeräuschen. Deshalb war es für uns wichtig, dass keine weiteren Gäste im gleichen Raum sind. Herr Fallico hat das möglich gemacht. Mit dem Ergebnis, dass alle Gäste meht als zufrieden waren.Auch die Auswahl der Speisen und Getränke waren absolut professsionell. Zum Empfang gabe Finger-Food, Pizza-Brot / Oliven und Parmegano-Stücke, dazu Prosecco. Vorspeisenteller mit Melone und Pramaschinken, Tomate-Mozarella, Rindercarpaccio, getrocknete Tomaten und gefüllte Champignons. Zwischengang - hausgemachte Tagliolini mit Salsicca dazu einen wunderbaren Weißen "Le Vaglie" (Piemont) aus der Magnumflasche. Hauptgang - Piccata Milanese, Saltimbocca mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln. Wahlweise "Le Vaglie" oder einen tollen Roten "Le Volte" aus der Toskana. Anschließend "Dessertvariaton und wer wollte, Espresso, Grappa oder Ramazotti. Giuseppe Fallico und seine Team haben uns wunderbar bewirtet und das zu wirklich fairen Preisen. Wer mehr wissen möchte, darf mich gern kontaktieren: [email protected]"
