"Die Einrichtung des Lokals, jedenfalls in dem Bereich in welchem wir sassen, eher lässig, aber stimmig, wir haben uns zwischen der Pop Art von Devin Miles sehr wohl gefühlt. Es geht hier eher ungezwungen zu, was sehr angenehm ist. Besonders hervorzuheben ist, wie hier auf die Wünsche der Gäste eingegangen wird. Meine Frau hat sich sehr gefreut eine eigens für sie geschriebene und ihr vorgelegte Menüvariante auf dem Tisch vorzufinden. Da sie keinerlei Fisch, Krustentiere, etc. isst, hatten wir dies schon bei der Reservation angemeldet. Dass soviel Aufwand deswegen betrieben wurde haben wir noch nie erlebt. Hier wurden nicht eifach Komponenten oder Gänge ausgelassen, sondern die Speisen für sie angepasst und die Menüfolge darauf abgestimmt, so dass wir beide zusammen das Menü in acht Gängen geniessen konnten. Vielen Dank dafür! Die Bedienung war sehr freundlich und wie schon gesagt sehr um unser Wohl bemüht, im positiven Sinne. Die Preise sind, wie fast überall auf Sylt, gehoben, aber wir fanden es jeden Cent wert. Die 18 Gault Millau Punkte sind wohl verdient. Nach unserer Meinung wäre auch der 2. Michelin Stern angebracht. Positiv fanden wir die Preise für Getränke und Weinbegleitung, die waren für das Sternesegment schon fast günstig."
