"Auf Einladung, besser mit einem Gutschein von Groupon waren wir zum Burger essen im Uncle´s/Herzogstrasse. Eines schon mal vorweg. Hätten wir das Essen voll zahlen müssen, wäre die Bewertung noch schlechter ausgefallen. Nun die facts: Lokal war schmuddelig. D.h. unser Tisch klebte an mehreren Stellen. Saucenflaschen wie Ketchup waren schmierig und hatten auch noch alte verklebte Reste am Tubenhals. Die Bedienung war schon freundlich, aber nicht vom Fach. Trug private Kleidung, genau wie der sogenannte Koch, welcher gelangweilt an einem Tisch an der Theke saß und auf Bestellungen wartete. Dies fanden wir heraus nachdem wir unsere Bestellung aufgaben und er in die Küche marschierte. Unsere Bestellung Burger (Bostonburger & Cheeseburger) und Pommes: Burger waren vorgefertigte (Tiefkühlware) und wahrscheinlich auch vorgebraten, da unser Essen recht schnell an den Tisch kam. Burger waren nicht gebraten, eher gekocht und labbrig. Saucen wie von Heinz, auch die Spezialsosse schmeckte wie von Heinz, dies war aber meine Meinung nach besser als eine hausgemachte Sauce. Gurkenscheiben waren von normalen Schlangengurken?!?. Es stand auf der Karte zur Wahl entweder ein normales Burgerbun oder ein Vollkornbun. Wir bestellten das reguläre Burgerbun für unsere Burger, welches aber nicht mehr verfügbar war??? Dies am Samstag um 20:00 Uhr ist ein no go, auch da das Lokal nur mit 6 Gästen gefüllt war und auch den Anschein machte als wenn nie viel los ist. Pommes waren härter, wohl auch nur noch mal kurz in das Fett gehalten, da vorgebacken. Alles in Allem machte der Laden den Eindruck als wenn alles nur so nebenherlief. Zum Schluss gab es noch das angekündigte Schokosouflé, welches sich als Mikro erwärmter Schokobrownie (wieder TK) mit süßer Sprühsahne herausstellte. Unser Fazit vom Besuch, unser erstes Mal war auch unser letztes Mal. Ich weiß nicht welche Qualität die anderen Burgerläden der Kette liefern, aber nach diesem Besuch erübrigen sich auch weitere Besuche, vor allen nach der hochtrabenden Info auf der Uncle´s Homepage. Schade, gut gedacht aber schlecht gemacht, wenn man auf der „Burgerwelle“ mitschwimmen will!"
