"Dies ist ein erstaunliches kleines Juwel von einem Restaurant. klein, intim und charmant. Aber die eigentliche Überraschung ist das Essen: Das ist wirklich etwas Besonderes. Ich hatte die Caprese als Vorspeise. glatt und erstaunlich geschmackvoll. Als nächstes kam eine ganz besondere Laune mit schwarzen Trüffeln. ohne überschüssiges Öl und mit einem großzügigen Teil des geschälten Trüffels. endlich siehe Bass. sehr zart und dezent verstärkt mit einer leichten Sauce. das hat mich ruiniert: auf dieser besonderen langen Geschäftsreise habe ich dreimal den Wolfsbarsch probiert. in drei verschiedenen Restaurants in zwei Ländern. niemand war auch nur in der Nähe. Dies hätte der beste Wolfsbarsch sein können, den ich je genossen habe. Probieren Sie dieses Restaurant! Sie werden nicht enttäuscht sein. (perfekt für eine kleine Party, um gemeinsam ein besonderes Abendessen zu genießen)"
