"Wir haben das Überraschungsmenü gewählt. Volltreffer: Wo bekommt man eine dermaßen feine Enten-Leberpastete, dann hummerfleischgefüllte Teigtaschen mit Krustentierschaumsoße, dann Hirschrücken Filet und zum Schluss selbstgemachtes Eis mit Zimtgebäck. Das war das beste, was wir je hatten. Tarik Rose hat sich währenddessen mit uns auch noch lange unterhalten, das gibt’s in anderen Küchen nicht, „High End Quality meets Family Flair“, Danke für den gelungenen Geburtstagsausklang, Susanne, Christian und Frederik"
