"Mal wieder Von Hamburg nach Berlin und Hunger bekommen. Autobahnraststätte und alles was irgendwie mit Tank u Rast zusammenhängt meide ich völlig, möge sich diese staatl. Betreibergesellschaft schnell in Wohlgefallen auflösen. Nun ja Montag Nachmittag ein geöffnetes Restaurant zu finden, auch so eine Sache, also wurde Linum über Yelp angeboten, sicherheitshalber Anruf passt. Kurzum den kleinen Umweg hab ich nicht bereut. Grösserer Landgasthof mit sehr freundlichem Personal und für schönes Wetter auch guten Freisitz. Speisekarte ist angemessen für Landgasthof und an saisonale Produkte angepasst Hatte mich als Vorspeise für ein Soljanka entschieden, die Ihren Namen verdient hatte, gut gemacht und sehr schmackhaft. Hauptgericht sollte Rinderroulade mit Klössen und Apfelrotkraut werden Geniale Klösse, die offensichtlich wirklich noch komplett handgemacht waren, das findet man selbst in Thüringen kaum noch, dazu reichlich gut gemachte Rouladensosse, 2 kleinere gefüllte Rouladen, auch von hochwertigen Fleisch und auf den Punkt zubereitet und abgeschmeckt. Ja und die grosse Portion Rotkohl war einfach hervorragen gemacht Preislich durchaus angemessen der gereichten Qualität. Macht weiter so, ich komme garantiert wieder Danke !!"
