"Ein Bistro, das alles richtig macht, was manches Restaurant nicht schafft.Von einer freundlichen Auskunft am Telefon, über eine sehr freundliche Begrüßung und Bedienung während des Aufenthalts, bis hin zu einer herzlichen Verabschiedung.Unser erstes Mal beim Koreaner konnte nicht angenehmer sein. Für uns beide wurde ein Vierer Tisch reserviert, so hatten wir auch genügend Platz für unser "Abenteuer".Die Auswahl der Speisen war recht überschaubar, allerdings machte es das nicht unbedingt einfacher. Doch schnell war guter war da, und uns wurde in Ruhe und verständlich erklärt, was sich hinter den Namen verbirgt. Einen Vergleich zu japanischer oder chinesischer Küche würde ich nicht anstellen, die Speisen haben ihren eigenen Geschmack und ihren eigenen Charakter. Auch scheint die Zubereitung irgendwie "Speisen freundlicher" zu sein, mir fehlen gerade die Worte.Zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte, alles toll serviert und sehr lecker. Und alles schön verrühren, so der koreanische Leitspruch. Gesagt getan. Auch wenn ich mich wiederhole, sehr lecker.Fazit: Ein kulinarischer Ausflug in einem kleinen Bistro, geht das? Im bab & bab auf jeden Fall. Und das liegt nicht nur an den Speisen, sondern vor allem auch an den beiden Betreiberinnen. Vielen Dank an alle Leser und unbedingt bei bab & bab vorbeischauen!"
