"Man muss als Fußballspieler an die Zukunft denken. Das war wahrscheinlich auch der Gedanke von Kevin Großkreutz. In aktiven Zeiten verdienen Sportler nicht schlecht; aber für das Alter muss man sein Geld gut anlegen. Das Projekt stand jedoch nicht im Zusammenhang mit dem Abstieg des VfB Stuttgart in die 2. Bundesliga, wo Großkreutz derzeit aktiv ist, versichert der Pressesprecher aus Sicherheitsgründen. Die Planung begann schon vor längerer Zeit. Damals spielte er für den BVB. Gemeinsam mit dem Unternehmer Christopher Reinecke entwickelte er das Konzept eines rustikalen Restaurants, das natürlich neben der westfälischen Küche auch Bier anbietet. Selbstverständlich werden die Spiele von Dortmund und Stuttgart in der Lokalität übertragen. In der Vergangenheit erhielten erfolgreiche Spieler eine Altersgarantie – je nach Einfluss des Vorstands – sei es durch eine Tankstelle oder einen Lotterie-Annahmepunkt, um ihre Existenz abzusichern. Nicht jeder wird ein erfolgreicher Trainer. Schnelle Autos, große Häuser, schöne Frauen: Wer es geschafft hat, als Bundesliga-Profi unter Millionen von Fußballspielern in Deutschland zu bestehen, möchte auch nach der Karriere gut leben. Doch nicht allen ehemaligen Profis ist dies gelungen. Je länger die aktive Zeit der Fußballer ist, desto bunter sind die Berufe: Paketboten, Fliesenleger, Makler, Reporter, Künstler, Musiker, Winzer, Lehrer... alles ist vertreten. Eine Kneipe ist dabei keine Seltenheit: So hat beispielsweise „Ente“ Lips ein Lokal in Bottrop."
