"sehr freundliches und freundliches Personal. Ich koche gerne indisch, daher habe ich ein grundlegendes Verständnis für die Geschmackskombinationen und Aromen, die sie von indischem Essen erwarten. Leute, besonders denken Engländer, es geht darum, wie heiß es ist. Es gibt so viele indische Gerichte, und die Würze hängt von der Kombination der Aromen ab. Sie tragen von mild bis scharf. Ziel ist es nicht, Geschmack warm zu erzeugen. Denken Sie daran, dass es so etwas in Indien nicht gibt. Dies war eine allumfassende Erfindung des englischen Raj. Der Service in diesem Restaurant war aufmerksam, aber nicht aufdringlich, trotz des Anrufs bei mürrischen Kollegen (was ich in der Vergangenheit erlebt hatte) saßen wir draußen. nicht der schönste ort in bad soden, wie es direkt an der hauptstraße, der königsteinerstraße, aussah, war lecker, aber ich hatte das gefühl, die saucen oder wie die inder es nennen Gravy) und met wurden separat vorgekocht und dann auf bestellung kombiniert. Ich kann das wegen der großen Speisekarte verstehen. es nimmt jedoch etwas vom Geschmack des Fleisches ab. damit ein indisches gericht den vollen geschmack hat, muss das fleisch mit dem gewürzten mariniert werden, das fleisch separat kochen und dann zugeben darf es nicht den vollen geschmack annehmen. Wie gesagt, ich verstehe, warum sie das tun. Ich finde es etwas zu teuer für indisches Essen. dies in Kombination mit dem getrennten Garen von Fleisch hat zu meiner Einschätzung geführt. aber ich würde trotzdem dorthin gehen, wenn ich indisch essen wollte und nicht Zeit und Mühe aufwenden wollte, um es selbst zu kochen"
Dal Fry
