"Der Service: Einfach perfekt. Vom Empfang über das Servieren, Nachfüllen, Fragen, ob alles passt oder ob man einen Wunsch hat, bis zur Verabschiedung – alles top! Die Speisekarte (in einem sehr schönen Cover) ist nicht überladen und bietet, wie der Name schon sagt, vietnamesische und japanische Gerichte. Wir haben die Sommerrollen mit Garnelen (6,80 €), einen Sushi Spezial-Roll (11,90 €) und das Hühnchen in Rotcurry (12,90 €) bestellt. Leider gibt es noch kein Mittagsticket, sodass die Preise für ein Mittagessen recht hoch sind, für ein Abendessen jedoch völlig in Ordnung. Wenn man ein Hühnchen-Curry für 6-10 € essen möchte, ist man in einem Snack sicherlich besser aufgehoben. Hier überzeugt mich jedoch die Qualität der Speisen, weshalb ich die Preise angemessen empfinde. Lassen wir uns überraschen, dass es so bleibt! Übrigens hoffe ich sehr, dass es bald ein spezielles Mittagsticket mit besonderen Preisen geben wird.
Die Präsentation der Gerichte war hervorragend. Auch das Tischwasser in der Karaffe oder der Mango Lassi in der Glasflasche sind wirklich ansprechend! Ein kleines Manko: Der Mango Lassi war mit Eiswürfeln gemixt, doch am Boden der Flasche könnte man sicherlich noch Verbesserungen vornehmen. Alle Gerichte waren gut portioniert. Die Garnelen in den Sommerrollen haben mich etwas überrascht, da sie warm und frittiert waren, was ich so bisher noch nicht gekostet hatte, aber sie waren köstlich. Der Dip dazu war ebenfalls gut. Die Präsentation des Sushi-Rolls mit einem Stück Trockeneis (siehe Video) war einfach wow. Das Rotcurry war mittelmäßig, wie man es vom Vietnamesen kennt. Wenn man es allgemein scharf mag, wie von Thailändern gewohnt, sollte man es extra scharf bestellen. Das Gemüse in der Sauce war knackig, und die süßen, frischen Ananasstücke sowie die Kräuter haben das Gericht perfekt abgerundet. Das Hühnchen war großartig! Alles sehr sauber und gepflegt, auch die Toiletten.
Die Wartezeit war perfekt, wir mussten nach der Bestellung nicht länger als 5-10 Minuten warten (es war schon nach 14:00 Uhr und nicht viel los, alles wurde frisch zubereitet). Insgesamt kann es für den ersten Besuch nur 5 Sterne bedeuten. Wir haben noch einige Gerichte auf der Karte gesehen, die wir ausprobieren möchten, sodass ein weiterer Besuch ganz sicher bald ansteht."
