"Ich mache immer den gleichen Fehler. Hungrig betrete ich ein Restaurant und wähle das beliebteste und bekannteste Gericht auf der Speisekarte. Ich bestelle nichts Besonderes, ich möchte nur Essen in meinem Magen. Jetzt! Bei Vegan Living 1990 machte ich den gleichen Fehler noch einmal. Ich habe die Yogi Bowl bestellt, die aus mariniertem Tofu, Reisnudeln und Gemüse (hauptsächlich Paprika) besteht. Daran ist nichts auszusetzen, aber es war auch nichts Besonderes. Selbst mein grüner Tee aus Vietnam war nichts Besonderes. Um mich herum bestellten Gruppen und Paare viele kleine Gerichte, keine Hauptgerichte. Und damit kann 1990 Vegan Living auftrumpfen. Alle diese kleinen Gerichte bieten eine große Geschmacksvielfalt und zeigen das Können des Küchenchefs. Und gerade wegen dieser kleineren Gerichte ist dieses Restaurant so beliebt. Ich besuchte es an einem Samstag gegen 17 Uhr. Durch die Wahl dieser Zeit hatte ich erwartet, die Menge zu schlagen, hatte aber kein solches Glück. Der Ort war voll, sehr voll und sehr laut (Musikgeplapper). Es bildete sich sogar draußen eine Schlange! Als jedoch ein Tisch frei war, gelang es der Kellnerin, jedem Gast persönliche Aufmerksamkeit zu schenken (schnell, aber gut gemeint) und mein Essen kam schnell an. Kein Wunder, dass dieses Restaurant eine beliebte Wahl ist!"
