"Wir wurden zum Weihnachtsessen im Quendel im Rahmen des Sterntaler-Projekts von Alexander eingeladen. Die Tische für uns und unsere Kinder waren liebevoll gedeckt und mit kleinen Überraschungen versehen. Das Weihnachtsmenü war ausgezeichnet. Ich erinnere mich nicht daran, jemals eine so köstliche Suppe gegessen zu haben. Außergewöhnlich, aber sehr lecker. Das Fleisch und die Beilagen waren natürlich genauso großartig. Auch das süße Dessert. Wir waren sehr berührt von der Gastfreundschaft und Großzügigkeit von Alexander und seinem Team. Ich musste es einfach für mich nochmal haben und verarbeiten. Wir möchten uns von Herzen bei Alexander bedanken und wünschen ihm, seiner Familie und dem gesamten Quendel-Team ein frohes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr. Danke für euer Herz. Grüße von Familie Rose."