"Die große Eröffnung des Compleat am Bismarckplatz fand am 01.01.22 statt. Jeder, der vorbeikam, wurde angesprochen und darauf hingewiesen, dass heute alles kostenlos ist. Das kommt selten vor. Da ich gerade Brötchen gekauft hatte, dachte ich nicht an das Angebot. Später am Tag bildete sich logischerweise eine lange Schlange vor dem Compleat. Ich kannte das Compleat und die Gerichte bereits von Deliveryando. Es wurde seit Monaten vom Foodtruck in der Eppelheimer Straße 80 im Heidelberger Pfaffengrund geliefert. Hier wird echtes Fast Food angeboten. Bowls, deren Basis meist Basmati-Reis oder Süßkartoffeln sind. Dazu gibt es jede Menge Grünzeug wie Avocado, Edamame, Quinoa, Feta, Brokkoli, Rote Beete, Babyspinat und vieles mehr. Manchmal gibt es auch Hühner-, Rinder- oder Garnelenbällchen. Es stehen 14 Bowls zwischen 8 und 12 Euro zur Verfügung. Oder man stellt sich selbst etwas zusammen. Das kann sehr teuer werden. Oben drauf ein Topping mit z.B. schwarzen Sesam, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Granatapfelkernen... und dazu Dips wie Asia Knoblauch, Honig Senf, gerösteter Sesam, Teriyaki und mehr. Die Namen der Bowls sind teilweise sehr einfallsreich, wie z.B. Zlatan Veganovic: bestehend aus Reis, Edamame, Rote Beete, Falafel, Mais, gerösteten Zwiebeln. Der Hin und Veggie mit Süßkartoffeln, Mozzarella, Kirschtomaten, Avocado, Babyspinat. Hier passt Teriyaki, denke ich. Die Bowls werden in eine runde Pappschale gestellt, die Dips separat in einer Plastiktüte. Das Geschäft befindet sich größtenteils auf der Straße. Der Laden selbst ist nicht richtig ausgestattet, um vor Ort zu essen, es ist nur eine kleine Theke im Schaufenster vorhanden."
