"Die Speisekarte ist mehrere Seiten lang, fast ausschließlich Flammenkuchen. Für diejenigen, die nicht wissen, was Flammenkuchen ist, es ist wie eine Pizza mit dünnem Boden, die mit Sauerrahm statt Tomatensauce belegt ist. Traditionell wird er mit Zwiebeln und Speckwürfeln serviert, aber der Kamin bietet eine ganze Auswahl – mit und ohne Fleisch. Als Nachtisch gibt es süße Flammenkuchen-Varianten, z. mit Apfelspalten und Zimt."
