"Ich hatte das Vergnügen, während einer Geschäftsreise in Würzburg ins Chase Steak House gebracht zu werden, und was für eine angenehme Überraschung! Meine Ravioli-Vorspeise war sehr gut gewürzt, nicht zu überwältigend und genau die richtige Portionsgröße, um genug Platz für das Hauptereignis zu lassen ... das Fleisch. Auf Empfehlung meiner Kollegen habe ich mich für ein medium gegartes US Roastbeef mit Pomme Chips entschieden. Das Fleisch war absolut perfekt zubereitet; zart und wunderbar schmackhaft mit einer schmelzenden Textur im Mund, genau so, wie ich es mag. Ich habe auch ihr geräuchertes Salz probiert, von dem ich schon einmal gehört hatte, aber es hat mir wirklich Spaß gemacht, mein Steak und meine Pommes hineinzutupfen, um einem bereits großartigen Gericht noch mehr Geschmack zu verleihen. Das Dekor und die dezente Stimmungsbeleuchtung verleihen dem Restaurant ein sehr entspannendes Ambiente und obwohl es am Montagabend grau bewölkt war, füllte sich das Restaurant schnell, was immer ein gutes Zeichen ist. Alles in allem war Chase Steakhouse eine Erfahrung und ich würde ihr Fleisch so hoch bewerten wie einige der besten amerikanischen, brasilianischen oder argentinischen Fleischsorten, die ich je gegessen habe. Wunderbar."
