"Meiner meinung nach das beste Restaurant in Holzminden. Hier wird wert auf die Herkunft der Produkte und ihrer Qualität gelegt und das ganze mit einerJungen und Modern küche kombiniert. Es wird so gut wie alles in Handarbeit hergestellt, was heutzutage nicht mehr ganz so üblich ist und das schmeckt man auch! Ich war überaus überrascht so ein Restaurant in Holzminden anzutreffen vergleichbares kenne ich sonst nur aus Großstädten wie Köln, Düsseldorf, Hamburg, Frankfurt oder Berlin.Für mich ein absolutes Highlight."
