"Also ich hab in Hamburg schon viel und auch viel überteuertes Sushi gegessen… aber die Qualität vom Fisch hier war mit Abstand die beste. Sehr soft und lecker. Mindestens Top 3 in HH. Die Inhaber sind sehr nett, verstehen etwas von ihrem Fisch und bereiten das Sushi direkt frisch zu. Der Laden ist sehr klein und hat eine tolle Atmosphäre, so stelle ich mir izakayas in Japan vor. 5 Sterne hab ich bisher selten vergeben aber das war wirklich gut. Danke dafür. Für wen der Laden aber absolut nicht geeignet ist: Leute die amerikanisches sushi oder fusion sushi wollen mit viel mayo oder ausgefallenen Saucen. Außerdem gibt es keine anderen Gerichte außer Sushi. Veganer sind hier auch fehl am Platz außer Avocado/Gurke Sushi. Wenig frittierte Rollen. Hier gibt es puristisch beste Fischqualität, authentisch japanisches Sushi, ein nettes Team, hübsche Location (nicht von der alten Website abschrecken lassen). Außerdem ist der Preis recht günstig mit nur 6-7€ pro Rolle. Gute Menüs für 2 Personen. Ich komme wieder !! Unbedingt die hauseigene Süße Sojasauce testen."
Traum Rolle
