Duett Von Der Crème Brûlée Und Sorbet
Wandrahm

Wandrahm

Am Kaiserkai 13 20457 Hamburg, Germany

Wein • Käse • Lässig • Hamburger


"Wandrahm nennt sich eine Insel im Hamburger Stadtgebiet, es ist der nördliche Teil des Grasbrooks und der östliche Teil der Hafen City. Nur wenige Schritte von der Elbphilharmonie entfernt liegt dieses moderne Restaurant. Hier werden dem Gast kreative Gerichte serviert. Das Ambiente ist hell, modern und freundlich. Der Gast sitzt an fein gedeckten Tischen, auf sehr bequemen mit Leder bezogenen Sesseln zum Essen unter Kristall-Leuchtern. Sollte der Gastraum im Erdgeschoß ausgebucht sein, Es gibt es die gleiche Fläche noch einmal im offenen ersten OG.Bis zum 02.04.2017 wird ein 4-Gänge-Menü zum sagenhaften Preis von 32 € serviert. Wir waren am 25. Februar Gäste mit folgendem Menü:Estragontomate /Kohlrabi / Reisessig (Gruß aus der Küche)****Blumenkohl „Polnisch“ – Blumenkohlröschen / Ei / Kapern / Herbst-Trüffel****Gebratener Saibling / Grüner Spargel / geräucherte Kartoffel / Beurre Blanc****Geflämmte Ananas / Joghurteis / ApfelküchleinChardonnay / Sauvignon Blanc / San Pellegrino / EspressoZum Gruß aus der Küche wurde ein knuspriges Brot (Bäckerei Gaues sehr zu empfehlen) ein Dip und gesalzene Butter gereicht. Der Gaumen wurde bei jedem Gang verwöhnt. Das Menü schmeckte fantastisch und wurde auf schöner Tableware vorgelegt. Die angebotenen Weine aus Deutschland sind empfehlenswert. Sie werden zu moderaten Preisen angeboten. Alternativ zum Saibling gab es Maispoulardenbrust mit Risotto, 30 Monate altem Parmesan, Schmorgemüse und Jus.Die sehr freundlichen Servicekräfte sind aufmerksam. Das Restaurant verfügt über 30 Parkplätze in der TG. Diese Parkplätze können wochentags ab 18:30 Uhr und samstags, sonntags und feiertags ganztägig genutzt werden. Es handelt sich um eine „hydraulische Parkanlage“ – auf kleiner Fläche ist eine Doppelbelegung möglich. Allerdings muss man ins Restaurant hineingehen und sich melden. Dann kommt eine Servicekraft nach draußen, öffnet das Tor um dann das Fahrzeug bis zum Parkbereich zu begleiten – das wäre noch verbesserungswürdig.Das Restaurant akzeptiert die Joker-Karte von der Haspa, d.h. die Rechnung minus 15% - lohnenswert.Öffnungszeiten:Montag 11:30 – 15:00 UhrDienstag 11:30 – 15:00 Uhr / 17:30 – 22:00 UhrMittwoch 11:30 – 15:00 Uhr / 17:30 – 22:00 UhrDonnerstag 11:30 – 15:00 Uhr / 17:30 – 22:00 UhrFreitag 11:30 – 15:00 Uhr / 17:30 – 22:00 UhrSamstag 17:30 – 22:00 UhrSonntag GeschlossenWir können das Restaurant sehr empfehlen und werden auch das Lunchmenü probieren."