"Nach einem langen Warten nach dem Schließen des Kamins, waren wir sehr erfreut, dass Marcel Schiefer beschlossen, ein neues Restaurant neben dem Haus des Bruders zu eröffnen. Wir waren dort am Samstag für die Tour de Menu Evening und waren absolut begeistert : Die insgesamt 5 Kurse waren alle lecker, auch Änderung Anfragen (bitte nicht nur Koriander Öl akzeptieren, aber das Gericht änderte sich auch entsprechend, was ich sonst nicht von anderen Restaurants weiß. Auch die Weinverkostung war perfekt abgestimmt, als nicht-Riesling-Fan, auch diese sehr gut geschmiert (perfekte Balance zwischen Obst und Säure. Wir freuen uns, uns auf der Reise zu besuchen : Danke!"
