Eierbrötchen Eierbrötchen
Hanoi Restaurant

Hanoi Restaurant

Florinsmarkt 2-4, 56068 Koblenz, Rhineland-Palatinate, Germany

Fisch • Fleisch • Vegetarisch • Meeresfrüchte


"Die Hauptgerichte der umfangreichen Karte liegen zwischen 11 und 17 Euro. Ich starte mit Nem Hue (pikante Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Shrimps und Gemüse, serviert mit süß-saurer Soße). Die Sauce scheint offensichtlich aus der Flasche zu stammen – solider Imbiss-Standard, nicht mehr, aber auch nicht weniger. Am liebsten probiere ich Gerichte, die ich noch nie gegessen habe. Daher geht es weiter mit Bi 'tec Thuoc dia (französisches Colonialsteak, mariniertes Rumpsteak mit Chilisauce, gegrillt auf Zitronengras, mit grüner Pfeffersauce, gebratenen Schalotten, gebratenen Reisbandnudeln und Röstzwiebeln). Die Gewürze werden vom zuvor beschriebenen Service erst auf Anfrage gereicht. Ich liebe die vietnamesische Küche, aber hätte ich die oben zitierte Karte nicht gelesen, würde ich niemals im Traum darauf kommen, dass ich ein vietnamesisches (oder französisch inspiriertes) Gericht auf dem Teller habe. Das Rindfleisch ist zwar gut gebraten und hat Röstaromen, aber geschmacklich kann ich weder Zitronengras (obwohl ich immerhin zwei Schnipsel identifizieren kann) noch Koriander, Fischsauce, Limonensaft oder ähnliche Zutaten herausschmecken. Wenn es sich statt Mie-Nudeln um Spätzle (natürlich aus der Tüte) gehandelt hätte, wäre das in manchen deutschen Gaststätten als badischer Mittagstisch durchgegangen. Auch hier ist die Saucenbasis eindeutig dem Convenience-Segment zuzuordnen. Der vietnamesische Kaffee zum Abschluss passt ebenfalls in dieses Bild: Er ist sehr dünn und lässt geschmacklich all das vermissen, was normalerweise einen Ca phe sua zum Genuss macht. Fazit: Die guten Bewertungen des Hanoi lassen hoffen, dass Küche und Service lediglich einen sehr schlechten Tag hatten. Kategorie: Moderat Ambiente: 3 Sterne Service: 2 Sterne Kulinarik: 3 Sterne Preis-Leistungs-Verhältnis: 3 Sterne Wiederbesuchs-Faktor: 1 Stern"

Haus Kuhwald

Haus Kuhwald

Am Dammgraben 102, 60486, Frankfurt am Main, Germany

Wein • Fisch • Kaffee • Vietnamesisch


"Wo soll man bei diesem Restaurant anfangen? Einzigartige Lage, tolles Ambiente, freundliches Personal, leckeres Essen und eine Prise Fusion machen diesen Ort zu einem echten Geheimtipp in einer Gegend voller mediterraner Restaurants. Am besten erreicht man dieses Restaurant zu Fuß, um sich Appetit zu holen. Direkt gegenüber von einem malerischen Park mit viel Grün ist dieses Restaurant eine wahre Augenweide (und hungrige Mägen), und ganz speziell vietnamesisch - mit einer fantastischen Fusion. Das Interieur war mit viel vietnamesischer Dekoration geschmückt, was mich sofort an ein schickes vietnamesisches Restaurant erinnerte. Achten Sie auf die Fliegen, die traditionell in der Nähe von vietnamesischen Restaurants anzutreffen sind und von den würzigen Düften des vietnamesischen Essens angezogen werden. Das Personal war freundlich und sprach etwas vietnamesisch, falls Sie daran interessiert sind. Meine Freundin und ich bestellten beide ein Gericht auf Rindfleischbasis - meins war ein eher traditionelles Gericht und ihres eine clevere Fusion - beide waren sehr lecker. Ich bestellte das Bo La Lot (Rindfleisch in Betelblättern gewickelt mit Glasnudeln) und sie den Banh Bao Burger (Burger in traditionellen vietnamesischen Brötchen gewickelt). Das Rindfleisch war köstlich (auch im Vergleich zur Qualität vietnamesischen Essens in Kalifornien). Das Bo La Lot kam leider nur mit 4 Stück (angemessen bepreist) und hauptsächlich Glasnudeln - übrigens ist die traditionelle vietnamesische Sauce Nuoc Mam genau richtig (mit einer ordentlichen Menge Chili). Der Banh Bao Burger hatte ein leckeres Patty und wurde mit Süßkartoffelpommes und einer erstaunlich würzigen eigenen Sauce serviert. Wir bestellten auch einen Banh Bao zum Mitnehmen. Er war zur Hälfte nur Brötchen, schmeckte aber geschmacklich wie ein traditioneller Banh Bao. Ich würde ihn jedem Neuling und Touristen empfehlen!"

China Restaurant Peking

China Restaurant Peking

Landgraf-Karl-Straße 2, 34131, Kassel, Germany

Asiatisch • Chinesisch • Mittagessen • Spezialitäten


"Wir lieben das leckere Chinesische-Essen und ergänzend dazu gehört für uns eine gemütliche Atmosphäre, aber auch ein behagliches Ambiente. Leider haben wir dies hier im China Restaurant Peking nicht vorgefunden und somit werden wir auch nicht wiederkommen. Das Restaurant ist von der Einrichtung auch schon ganz schön in die Jahre gekommen und spiegelt mit den vielen Kunstblumen den Stil der 80 Jahre wieder bzw., einfach nichts mehr zeitgemäß. Die von uns sehr geschätzte Wohlfühlatmosphäre, war gleich Null, da kann der Service noch so freundlich sein. Und den Gästen in Corona Zeiten, eine zerfledderte abgenutzte Speisekarte vorzulegen, kann nur ein Negatives Feedback geben. Auch unser Essen hat uns, im Vergleich zu den vielen chinesischen Mitbewerbern, die wir kennen, nicht überzeugt. Die Gemüsesuppe als Vorspeise, hat uns schon geschmeckt, war aber leider nur lauwarm. Und die dünnflüssige Sauce zum Huhn süß-sauer , hatte weder Konsistenz, noch Geschmack. Dabei ist gerade die Sauce der heimliche Star vieler Gerichte. Auch mein Rindfleisch mit gebr. Zwiebeln für 10,00 €, war einfach nicht richtig gewürzt und somit leider, auch nicht so lecker. Genuss geht für uns einfach durch den Magen und das Essen soll mehr sein, als nur das bloße Befriedigen eines täglichen Grundbedürfnisses. Mein Motto, lieber etwas mehr ausgeben und auch lieber etwas länger auf Essen warten, als sich hinterher darüber ärgern, weil man mal wieder am falschen Ende gespart hat. Qualität hat eben auch seinen Preis. Unsere Meinung, aber die Geschmäcker sind nun mal verschieden und das ist auch gut so. Resümee: Da wir uns hier nicht richtig wohlgefühlt haben und auch das Essen kein Highlight für uns war, somit auch keine Wiederholungsrate für uns.Die besten Restaurants in meiner Nähe"