"Wie schwer kann es sein, ein gutes Steak zuzubereiten? Es scheint für das Restaurant im Kempinski zu schwierig zu sein. Das Rindfleisch war fast ungenießbar. Ich musste ein Drittel wegen Fett und Überfettung zurücklassen. Einige meiner Freunde mussten die Hälfte zurücklassen. Und die Beilage? Selleriepüree (in Ordnung, aber nichts Außergewöhnliches), aber mehr auch nicht. Langweilig. Das Personal war nicht beeindruckend. Es dauerte über zehn Minuten, bis ein einziger Kellner Wasser für unsere vier Tische servierte. Und dann dauerte es eine Weile, bis der Weißwein serviert wurde. Das Fleisch kam lange, bevor wir ein Glas Rotwein bekamen. Irgendwie amateurhaft. Das Abendessen war ohne jeden Hauch von Begeisterung für Österreich. Langweilig. Warum?"
Eier Jeder Art
