"Der Pilot ist immer eine tolle Anlaufstelle für Neues. Die Qualität des Essens ist ausgezeichnet, zum Beispiel ist der Spinatalate ein absolutes Highlight. Der Service schwankt, manchmal ist er gut, manchmal grottig, aber darüber kann ich aufgrund der Qualität der Gerichte hinwegsehen. Die PILOT-Limonade ist ebenfalls sehr zu empfehlen. Am Wochenende sollte man rechtzeitig reservieren, da es immer voll ist. Neben dem Service würde ich als Kritik anmerken, dass obwohl vegetarische Gerichte angeboten werden, die Auswahl diesbezüglich nicht sehr groß ist. Am besten sollte für jeden Geschmack ein vegetarisches Gericht dabei sein. Außerdem gibt es einige Gerichte, die saisonal angepasst werden."
