"Angesichts der Wiederkehr unseres Kennenlerntages haben wir uns auf ein besonderes Abendessen gefreut. Deshalb haben wir im Cosmo einen Tisch für zwei Personen und eine Paella für Zwei vorbestellt. Und auch nicht die 24,00 Euro pro Portion gescheut. Da wir auch mit dem Wein nicht gespart haben, haben wir das Restaurant mit einer Rechnung um die 90,00 Euro verlassen. Soviel wäre uns der Abend auch wert gewesen, wenn die Paella nicht von ausgeprägten betriebswirtschaftlichen Sparzwängen gekennzeichnet gewesen wäre. Die Paella für zwei wurde in der Pfanne serviert. Schon auf den ersten Blick fiel auf, dass eine Zutat massiv im Vordergrund stand. Das Kaninchen. Den Fisch und die Garnelen konnte man suchen. Je ein Stück Fisch und eine Garnele für jeden. Gleiches traf auch auf den Tintenfisch zu. Wir hatten den Eindruck, dass die teuren Zutaten zu Gunsten der billigeren Zutaten reduziert wurden. Die Paella in dieser Form werden wir nicht wieder bestellen. Wir wollten uns etwas Gutes tun und nicht dem Wirt (schlechtes Preis-Leistungsverhältnis, keine Win-Win-Situation)."
