"Es gibt nur sehr wenige Orte wie die Pension du Lac Bleu. Sie liegt am Eingang eines zauberhaften Tals, unter dem stimmungsvollen blauen See und heißt diejenigen, die es hierher schaffen, herzlich willkommen. Das Essen entspricht genau dem, was man in den Schweizer Bergen erwartet – einfach, sättigend und lecker, ohne Schnickschnack. Die Atmosphäre ist jung und lebendig in einer Umgebung, die rustikal und rot von guten Zeiten mit Freunden geprägt ist. Wenn man es so weit schafft, ist man hier angekommen. Schön verflucht."