"Ich war bisher immer sehr angetan vom Ambiente, der höflichen Bedienung und der Speisen so für zwischendurch, zum Kaffee oder zu Abendessen.Doch leider musste ich anlässlich meines Besuches letzten Sonntag zum Brunchen eine weniger positive Erfahrung machen. Bedienung sicherlich gut, Essen eher wie ein schlechter Catering-Service bzgl. Auswahl, Zubereitung und Geschmack (gilt für Frühstück und Mittagstisch gleichermaßen). Getränke, z.B. Rose-Prosecco qualitativ nicht nachvollziehbar. Unsere Enttäuschung war groß. Wo ist der Qualitätsanspruch geblieben? Preis-Leistungs-Verhältnis daher schlecht. Mein Eindruck: Brunchen richten andere Restaurants besser aus, zumindest die ich bisher besucht haben, und das war die Mehrzahl derer, die das Brunchen in Chemnitz anbieten. Wir waren daher schon enttäuscht und nahmen sogar an, da muss wohl der Betreiber gewechselt haben. Liebes Michaelis, bitte prüfen Sie doch mal Ihr Brunchkonzept bzgl. obiger Eindrücke.Sie wollen sich doch nicht in die Reihe der "Chemnitzer Gastronomen" einordnen, welche offensichtlich mit Gewalt reich werden wollen und dabei das Eigentliche vergessen, nämlich den Qualitätsanspruch an die Gastronomie.PS: Wir nahmen an, dass Chemnitz auf dem Weg sei, zumindest gastronomisch die Provinz zu verlassen. Offensichtlich ist dies doch ein schwieriger Weg."
