"Wie dieser Ort Preise ein Michelin-Stern lässt mich wie Michelin Auszeichnung Sterne in Frage stellt. Wir haben gehört, über den Platz als führendes Licht in was auch immer ein dumpfes Nahrungsmittelszene während eines Besuchs in dieser großen Stadt in Berlin ist. Zu Beginn als so Sitzer es eng wird, unbequem und nicht den Ort, wo Sie wollen in der Nähe werden die Ausgaben für Stunden, wenn Sie die Kurse in vollem Umfang haben) mit schlechter Küche Extraktion in der Nähe. Es ist langsam, es ist der Service sehr langsam ... es ist auch reizlos und in vielen anderen Restaurants, in denen sie die Gerichte, die Soßen erklären und wo alles von ihm gemacht wird mit einem Sinn für Charme, oft Humor und Leidenschaft. Nicht hier, es ist steril, funktional und sachlich. Die Kurse dauern lange und nach einer Stunde von ein paar kleinen Snacks des Hunger Kicks in. Das Essen aus unserer Sicht ist charakterlos ... es ist ein weiterer Versuch eines Menüs Noma Stils ohne die Finesse des Kochens. Aromen, die keine Arbeit tun oder überflüssig sind, oft eine schwere Hand auf über Salze. Das einzige Gericht, das ich dachte, verdient die ganze Aufregung war der Hummer Taco. Wir verließen vor dem Dessert. Weine im Glas sind winzig in Menge und teuer Abendessen plus Service. Ehrlich gesagt, wenn in Berlin halten Sie sich an schnitzel, Wurst oder nahöstliche Speisen. Wenn Sie irgendeine Art Michelin haben Bestrebungen geben diesem Joint a miss!"
