"Nein der Stamm-Service in der Brasserie Dostojewskij ist nicht daran schuld. Wir sind der Meinung das der Fehler in den Prozessen zu suchen ist. Wir haben selten so lange auf Bestellaufnahmen, oder fast noch schlimmer, auf das Kassieren gewartet wie hier. Die arrivierten Servicekräfte im "Dosto" geben Ihr Bestes, sind freundlich und bemüht, aber kämpfen scheinbar auch gegen Windmühlen.Das Essen entspricht der unteren Mittelklasse, manchmal mit Kardinalsfehlern wie einem braunen Blättchen im Salat oder regelmäßig fade Zubereitung. Unserer Meinung nach sind die Patties in der Bürgern zu dick, daher wirkt der Burger spätestens ab der 2ten Hälfte trocken. Asia Food schmeckt, je nach Karte, interessant und gut abgeschmeckt.Cocktails und Longdrinks sind nach internationalen Barstandards gemessen schlichtweg eine Katastrophe und grenzen geschmacklich an jene in einer "All-In-Ferienanlage". Zu dünn, der entsprechende Alkohol kann im Drink keinerlei geschmackliche Akzente setzen. Unser Tipp: Setzt entweder die Preise rauf, oder macht die Gläser kleiner. Es schmeckt nach nichts. Ansonsten Probleme bei der Temperatur des Bieres, Wein analog, zumindest am Tisch, für die Barplätze können wir nicht sprechen. Die Probleme mit der Temperatur können auch an den langen Durchlaufzeiten liegen. (s. oben Prozesse)Veranstaltungen haben wir 2mal besucht, jeweils an Silvester. Beides Reinfälle. Darüber hinaus wurde keinerlei Unterhaltung geboten und das Dosto schloss unmittelbar nach dem „Geknalle“. Fazit: Langweilig mit mäßigem Essen, warmen Getränken und ewigen Wartezeiten.Wir verstehen nicht warum das so sein muß, da das Dosto eine sehr schöne Location ist. Da wir diese Dinge aber bereits seit Jahren feststellen, scheinen die Probleme vom Inhaber verursacht zu sein."
