Filet Vom Adlerfisch Restaurants

Überland

➤ Willy-Brandt-Platz 18, Braunschweig, Germany, 38102

Deutsch • Europäisch • Parkplätze • International

"Das Overland heißt jeden Gast mit einem 2x2 m großen Fresko von Tim Mälzer willkommen. Auch der Rest des Abends erinnerte an einen Restaurantbesuch bei „Kitchen Impossible“. Es war ganz in Ordnung, aber niemals wirklich gut oder dem Anspruch angemessen. Das Restaurant ist geschmackvoll ohne aufdringlich zu wirken und bietet eine tolle Atmosphäre. Die Kellner betreuen eine überschaubare Anzahl von Tischen und wirken dennoch oft träge. In schwarzer Kleidung sehen sie zwar elegant und modern aus, bis man die dreckigen Schuhe sieht. Der Hauptgang war wirklich gut; wir hatten „Ochsenbacken auf Polenta“, die Butter dazu war hervorragend und es gab wirklich nur sehr kleine Knochenfragmente im Fleisch. Beim Dessert hatte meine Frau das Vergnügen, einen „weißen Brownie“ zu probieren, der wirklich fantastisch war! Und ich? Ich hatte eine kalte „Crème Brûlée“ mit heißer Kruste für 12 €. Fazit: Der Abend war solide, erreichte jedoch nicht die Erwartungen, die durch die Umgebung und die Preisliste geweckt wurden!"

Parkhaus Hügel

➤ Freiherr-vom-Stein-Str. 209, 45133 Essen-Bredeney, Werden, Germany

Fisch • Kaffee • Vegetarier • Marktküche

"gehobenes Restaurant ohne erhöhte Preise und daher meine absolute Geheimtipp zwischen dortmund und Düsseldorf. mit Blick auf den See des Baldeney, hier werden ideenreiche Gerichte serviert, die nicht alle Tage gegessen werden. Wenn Sie das Menü wählen, gibt es keine Erfrischung an den Zutaten! . sogar auf dem Menü, das ich gestern gegessen habe. nach Cannelloni aus den konfoten Gans folgte eine wunderbare cremige Schaumsuppe aus den Erdnuss. als Einsatz von Gänsebeer und Dörrobst enthalten. nach dieser leckeren Stimmung folgte eine knusprige und zarte feine Braten mit Maronen, gefüllte Porridge, rote Kohl und Karotten-Obbe. die Majoranjus, die ich hätte löffeln können, so lecker sie war. als Dessert wurde ein Schaum von Kokos mit Schokolade und Mango serviert. auch empfohlen und für 41,50 Euro plus. 16 Euro für die begleitende Weine einen fairen Preis und absolut einzigartig essen."

Lutter Wegner Seit 1811

➤ Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, Germany

Essen • Suppe • Eiscreme • Französisch

"EINE KATASTROPHE wenn man hier noch nicht essen war !! Wir sind durch Zufall, während unseres Berlin-Urlaubes, im 1811 gelandet und waren durchweg begeistert. Menü, Weinemfehlungen und Mitarbeiter Chef haben uns gänzlich überzeugt. So sehr, das wir zwei Tage später direkt noch einmal dort waren. Einfallsreichtum, Zubereitung und Qualität der Zutaten sprechen für sich. Selbst ungewöhnliche Wünsche werden gerne erfüllt. Der Gastgeber füllt das Restaurant durch sein sympatisches Auftreten, selbst wenn es voll besetzt und stressig ist. Wir werden nächstes Jahr 100%ig wieder kommen. Vielen Dank für die schönen Abende."

Das Esszimmer Essen Macht Gluecklich

➤ Hintergasse 38, 67433, Neustadt, Germany

Wein • Deutsch • Terrasse • Mittelmeer

"Wir kamen ca. 20 Minuten vor unserer Reservierung im Esszimmer an, es waren bereits genug Tische frei, trotzdem hat man uns wieder in den Regen geschickt, mit der Begründung, der Tisch müsste noch eingedeckt werden. Da es Donnerstag war, waren wir auf das Tastingmenü eingestellt, der Service quittierte das mit einem gegessen wird, was auf den Tisch kommt. Das Amuse Geule bestand aus einer Kartoffelsuppe in der Espresso-Tasse und einem mediterranen Küchlein mit Pesto. Erster Gang mit Piadina war in Ordnung, Füllung etwas undefiniert mit Salsiccia und anderem. Zweiter Gang war Pfifferlingsuppe mit einem Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen. Abgesehen davon, dass weder Pfifferlinge noch Steinpilze im Mai Saison haben, war die Suppe total versalzen. Auf unseren Hinweis an den Service wurde kommentiert, das wäre nur die Würze und zu viel Salz würde auf keinen Fall verwendet. Weiter ging es mit Pasta mit Kalbsragout, wieder sehr salzig, die Pasta zu weich. Haben wir in Italien zu günstigen Preisen weit besser gegessen. Als Fleischgang war Iberico Schwein mit Balsamico Kruste, leider keine Kruste, nur eine Haube; Fleisch war perfekt zart und sehr aromatisch. Zum Dessert wurden Crespelle mit Espressoschaum mit einem sehr guten Mandeleis serviert. Dies war der beste Gang des Abends. Alles in allem sind Preis und Leistung unserer Meinung nach nicht angemessen, die Gerichte waren geschmacklich nicht fein abgewogen, die kreativen Geschmackserlebnisse haben leider gefehlt. Der Service war bemüht, ich finde es aber befremdlich, dass ALLE Gerichte meinem Mann vor mir serviert wurden. Das kann leider das schöne, intime Ambiente in der Altstadt Neustadts nicht aufwiegen. Wir werden dem Esszimmer aber eine zweite Chance an einem anderen Tag geben."

Weinwirtschaft Am Havelufer Potsdam

➤ Zeppelinstraße 136, 14471 Potsdam, Germany

Parkplätze • Mittagessen • Warme Mahlzeiten • Familienfreundlich

"Am Sonntagabend um 19 Uhr wollten wir die Weinwirtschaft ausprobieren. Durch den schillernden Eingangsbereich des Hotels gelangt man in das kleine Bar-Restaurant. Wir waren etwas verwirrt, da wir nach der Garderobe suchten. Dann standen wir in einem viel zu hellen Raum mit dunklen Möbeln, die zu nah beieinander standen. Einige Tische waren besetzt. Am Abend waren zwei junge Kellner präsent; einer war ein Auszubildender und der andere war ein Verantwortlicher, der jedoch nicht im Service am Gast tätig war. Der gesamte Abend verlief ein wenig chaotisch mit langen Wartezeiten und unerfahrenem Personal. Einige Gerichte waren nicht verfügbar. Die Portionen empfanden wir als klein. Die Crème brûlée war enttäuschend; sie wurde anscheinend im Salamander erhitzt, der Zucker, der bei Verwendung eines Bunsenbrenners wunderbar karamellisiert, zerbröckelte leider in alle Einzelteile. Die Crème brûlée war auch nach dem Brüllieren kalt. Das Personal wirkte unaufmerksam. Die Tische, an denen niemand saß, waren noch schmutzig, als wir gegangen sind. Man könnte das Restaurant mit gedämpftem Licht gestalten, die Teelichter auf den Tischen einladender machen und eine andere musikalische Untermalung wählen. Auch eine größere Auswahl an deutschen Weinen auf der Karte wäre wünschenswert; das Menü empfanden wir als sehr verwirrend, obwohl ein Versuch zur Strukturierung erkennbar war."

Restaurants, die Filet Vom Adlerfisch anbieten