Filet Vom Nebrasca Rind
Remise Bonn

Remise Bonn

Fritz-Erler-Str. 7, 53113 Bonn, Germany

Bistro • Deutsch • Vegetarisch • International


"**Lage:** Das Restaurant bietet angenehme Sitzplätze im Freien, die an einen privaten Garten erinnern. **Menü:** Die vegetarischen (3) und veganen (1) Optionen sind begrenzt. Die Preise liegen eher im höheren Segment, viele Gerichte kosten über 25 EUR. **Weinauswahl:** Die Weinkarte ist gut durchdacht und bietet eine anständige Auswahl zu vernünftigen Preisen. **Service:** Das Personal war zügig, aufmerksam und freundlich, wirkte jedoch manchmal etwas zu formell und höflich, was einen etwas unsicheren Eindruck machte. **Essen:** Der Aperitif war gut, und ich konnte ohne Probleme ein nicht auf der Karte befindliches alkoholfreies Bitter-Soda bestellen. Der Amuse-Gueule war nicht vegetarisch, wurde jedoch umgehend für Frau Travelboy2000 ersetzt. Sowohl die vegetarischen als auch die nicht-vegetarischen Gerichte waren anständig. Als Vorspeise hatten wir die Pinsa, die schön präsentiert wurde und für ihren Preis gut schmeckte. Der anschließende Insalata Cortina mit Ziegenkäse war lecker, aber mit 16 EUR etwas teuer. Der überteuerte norwegische Kabeljau für 32 EUR war geschmacklich durchschnittlich, und die dazugehörige zufällige rote Sauce hatte keinen Geschmack. Positiv zu erwähnen sind die frischen, knackigen Gemüse, während das Kartoffelpüree eher enttäuschend war. Wir kombinierten unser Essen mit einem 2020er Molitor Riesling (32 EUR), der bei der richtigen Temperatur serviert wurde und ein Highlight unseres Mahls darstellte. Das Dessert, die Opera-Torte (15 EUR), war in Ordnung, abgesehen von dem industriellen Schokoladeneis und der übertriebenen, auffälligen Präsentation. Der entkoffeinierte Espresso war gut. **Klientel:** Angesichts der Preisgestaltung erwarteten wir ein gehobeneres Publikum. Einige Gäste waren leger gekleidet, und einige waren ständig mit ihren Handys beschäftigt. Ein Gast schaute während seines Essens sogar offen ein Sportereignis. **Besitzverhältnisse:** Das Erlebnis war anders (lesen: schlechter) als vor Covid und eine Enttäuschung. Später stellte ich fest, dass das Restaurant Ende 2022 das Management gewechselt hat und nun von demselben Team betrieben wird, das hinter den Tuscolo-Restaurants in der Umgebung steht, das anscheinend versucht, ein anspruchsvolleres Restaurantangebot zu schaffen. **Fazit:** Insgesamt war das Erlebnis die 140 EUR nicht wert. Gute Atmosphäre, aber gemischte Gästestruktur. Die starken Abgase aus der Küche wehten gelegentlich über die Außensitzplätze. Der Wein war ein Highlight, aber das Essen war mindestens 25 % überteuert. Ich werde nicht zurückkehren."