"Wir waren heute nachträglich zu einem Geburtstag in der Goldenen Gans eingeladen (4 Personen). Das Ambiente sehr gemütlich und liebevoll dekoriert (hierfür wurde die Chefin gesondert gelobt), die Bedienung sehr aufmerksam, aber keineswegs aufdringlich, das Essen ausgezeichnet. Ein Stern Abzug gibt es dennoch, weil die Speisenfolge für unseren Geschmack etwas zu schnell erfolgte. Wir hätten theoretisch nach 75 Min. nach Hause gehen können, da die kostenlose Vorspeise, der Beilagensalat und das Hauptgericht in einem für uns etwas zu engen Takt serviert wurden. Hier sollte zwischen den einzelnen Gerichten etwas mehr Zeit liegen, damit die Gemütlichkeit nicht verloren geht. Die Goldene Gans ist schließlich kein Schnell -Restaurant."
