"Früher kam ich gelegentlich in seiner früheren Form als Fliegerbräu hierher, um einige interessante Biersorten und den Tod durch schwere bayerische Küche zu genießen, ohne in die Münchner Innenstadt gehen zu müssen, und war daher traurig, als es vor ein paar Jahren geschlossen wurde. Ich war also froh, es zu finden vor etwa einem Jahr wurde der Ort wiedereröffnet und fungierte in diesem neuen Gewand wieder als Restaurant und Biergarten. Es wäre unfair, das Flugwerk mit dem alten Fliegerbräu zu vergleichen, da dies zu seiner Zeit eine Legende war. Einiges ist jedoch ähnlich und obwohl die Speisekarte nicht mehr so umfangreich ist wie früher, gibt es genug bayerische Auswahl und an meiner halben Ente mit Knödeln und Rotkohl war nichts auszusetzen. Zum Glück hatten wir einen warmen Abend und konnten das feine externe Bier nutzen Garten auf der Rückseite des Restaurants, aber intern scheint sich nicht viel von dem geändert zu haben, was ich sehen konnte, außer vielleicht der Entfernung einiger früherer Erinnerungsstücke und Dekorationen aus der Luftfahrt. Ich habe in früheren Bewertungen gelesen, dass es so aussieht, als ob das Serviceniveau Probleme hatte Dieser Ort wurde letztes Jahr wiedereröffnet. Aber vielleicht wurde das jetzt angesprochen und unsere Erfahrung bei diesem Besuch war in Ordnung, da drei Mitarbeiter für unseren Besuch den Biergarten im Freien bedienten und wir trotz des Außenbereichs nicht zu lange warten mussten, um zu bestellen und die Speisen und Getränke zu erhalten Platz ist an diesem Abend voll. Und für einen Biergarten hat jeder Ort, der eine vierseitige Speisekarte mit einer Seite für Speisen und drei Seiten für Getränke hat, darunter zwei für Bier, meine Stimme. Es stehen mehrere interessante Biersorten zur Auswahl, darunter einige hochkonzentrierte Craft-IPAs in Flaschen, die gut schmeckten, aber zu schwer waren, um weiter getrunken zu werden. Es sind jedoch viele Fassbiere mit geringerer Stärke in verschiedenen Stilrichtungen erhältlich, obwohl nur das Weizenbier auf dem Gelände gebraut wird. Es kostete 25 Euro pro Kopf für ein Hauptgericht und jeweils ein paar Biere, was mir als Besucher angemessen erschien im Vergleich zu meinen üblichen München-Erfahrungen, aber ich denke, es werden die Einheimischen sein, die zustimmen und entscheiden müssen, ob das Flugwerk ein langfristiger Erfolg sein soll. Für mich kann ich nur sagen, dass ich nicht zögern werde, wiederzukommen, wenn ich das nächste Mal hier bin diesen Stadtteil."
