"Letzten Mai wohnten wir in einer Wohnung gleich um die Ecke und nutzten Haustausch. Drei Tage Anfang Mai und vier Tage am Ende des Monats. Wir aßen vier Mal im Zum Schusterjungen (Schusterlehrling) zu Abend und sehnen uns danach, wiederzukommen! ... Das Essen? Ausgezeichnet und prompt von äußerst freundlichen, einladenden Gastgebern serviert. Bei unserer Rückkehr nach Berlin hatte das LOT-Flugzeug Verspätung, und wir konnten uns nicht rechtzeitig treffen, um die Schlüssel zu holen - also baten wir (am Telefon aus Warschau) die Haushälterin, sie zum Schusterjungen für uns aufzubewahren - was sie gemacht, kein Problem. Ein fabelhaftes Restaurant mit internationalem Ruf - aber gleichzeitig ein Lokal in der Nachbarschaft!"
