"Angenehme Atmosphäre im Lokal, dazu ein freundlicher und aufmerksamer Service, der ganz offensichtlich um das Wohl der Gäste bemüht ist. Die Küche sucht und bietet kulinarische Abwechslung: Ein flyer weist auf Themenabende mit verschiedenster regionaler europäischer Ausrichtung hin. In der regulären Abendkarte finden sich Klassiker wie Berliner Leber, zu der sich meine Nachbarin nur etwas mehr Apfelkompott gewünscht hätte, Cordon Bleu oder ein tellerüberragendes Wiener Schnitzel. Eine Tagesgerichte bietet aktuelle Alternativen (momentan natürlich zahlreiche Kombinationen mit Spargel). Wir probierten die Spargelcremesuppe (lecker), die sehr gute Maischolle und das gekrustete Schweinfilet. Alle Gerichte waren handwerklich gut gemacht und schmackhaft. Angemessene Portionsgrößen. Lediglich die Zeit, bis wir die Gerichte genießen durften, fiel etwas lang aus. Mag wohl daran gelegen haben, dass das Lokal gut besucht war. Mit Blick darauf, dass sich das Brentano explizit als Weinstube klassifiziert, hätte ich etwas mehr als die üblichen Klassiker aus Europa und Übersee inkl. dem leider verbreiteten Trollinger-Lemberger Gemisch (als württembergischer Verteter) erwartet.Während die Gerichte sich preislich am oberen Rand einer adäquaten Range bewegten, sind die angebotenen Weine zu üppig kalkuliert (4-6 facher Faktor auf Einzelhandelspreise). Insgesamt aber ein sehr gutes Preis-Genußverhältnis an diesem Abend."
