"Wir kehren mit unserer Gruppe gern im Bieresel ein. Das Personal ist kölsch, das Essen üblicherweise gut bis sehr gut. Leider habe ich meine Leibspeise Sauerbraten bestellt, der unter die die drei schlechtesten Sauerbraten meines Lebens gefallen ist. Das Fleisch war ne sehnige Schuhsohle und die Knödel innen trocken und kalt. Ein alt eingesessenes kölsches Lokal darf so etwas eigentlich nicht rausgeben. Das Gericht läuft auf der Speisekarte unter Favoriten . Sauerbraten ist zwar nicht einfach, aber ein fertiger Sauerbraten für 4€ aus dem Supermarkt schmeckt um einiges besser. Da ist der normalerweise gerechtertigte Preis von 15,90€ schmerzhaft. Mir wurden 10€ vom Preis erlassen, also 5,90€ wurden berechnet, was ich als mäßiges Entgegenkommen empfinde. Ich war weder satt noch wurde mir etwas anderes angeboten. 85% der Speise habe ich zurückgehen lassen. Die anderen 15% habe ich gegessen, sonst könnte ich ja auch nicht darüber urteilen. Kleiner Tipp an die Geschäftsführung: Es war für jeden ersichtlich, man konnte es sehen, (Kollegen, Kellner, und ich hoffe auch die Küche), dass in diesem Fall altes oder schlecht gekochtes Essen rausgegeben wurde. Eine komplette Erstattung, sowie eine Entschuldigung in welcher Form auch immer wäre angemessen gewesen. So bleibt mir nur zu sagen. Ich habe 5,90€ für trockenes, sehniges Fleisch und nicht durchgekochte oder alte Knödel bezahlt. Das Apfelmus dazu war allerdings lecker. Also: Ich hab 5,90€ für Apfelmus bezahlt, der Rest war für die Tonne. Die 2 Sterne gibts aus meiner Sicht für den Köbes, sehr bemühter Kerl, und für die Speisen meiner 10 Kollegen. Leider wird das wohl das letzte mal gewesen sein, daß wir bei Euch einkehrt sind ud dreistellige Beträge bei Euch lassen, da ich knapp 6€ für Apfelmus einfach für zu teuer halte. Schade, aber es gibt viele andere. Dank dennoch wiederholt an den Köbes: Jung, do häs allet jemaat wat do maache küs."
