"Wir waren am Sonntag im Gasthaus "Zur alten Schmiede". Das Gasthaus war "voll", daher ist eine vorherige Reservierung zu empfehlen. Hier wird eine ehrliche fränkische Küche angeboten, die etwas abseits von den üblichen Braten-, Karpfen- und Schäufele-Gerichten liegt. Zwar bietet das Wirtshaus all das auch an, es hat jedoch zusätzlich noch andere, weniger gängige fränkische Gerichte im Angebot, denen wir uns widmeten. Wir hatten das panierte Wildschweinschnitzel mit Wirsinggemüse, den Spanferkelbraten und die 1/4-Gans mit Knödel und Blaukraut. Alles war gut bis sehr gut zubereitet, die Portionen reichlich, ...ganz im Sinne der fränkischen Hausmannskost, da gab es qualitativ nichts zu beanstanden. Alles war köstlich. Das Ambiente ist sauber und entspricht der Atmosphäre eines traditionellen fränkischen Wirtshauses. Das Speisenangebot ist ausreichend, und was für die Küche spricht, ist, dass nicht alle Gerichte auf der Karte verfügbar waren. Das Personal war freundlich und aufmerksam. Einziger Kritikpunkt sind die Preise. Für 2 Wildschweinschnitzel mit Wirsinggemüse, 2 Spanferkelbraten, eine 1/4-Gans mit Knödel und Blaukraut, 1 Leberknödelsuppe und 5 einfache Getränke haben wir rund 85,- Euro gezahlt. Für eine mittelfränkische Dorfwirtschaft sind das Preise, die aus unserer Sicht "zu hoch" sind und uns davon abhalten, 5 Punkte zu vergeben."
