"Das Kruse-Baimken ist in erster Linie ein Brauhaus. Eine feine Küche sollte man hier nicht erwarten, aber die Produkte aus der Küche können sich durchaus sehen lassen. Das westfälische Krüstchen, angekündigt als Kleinigkeit (kleine Schnitzel mit Spiegelei auf Toast), wurde frisch zubereitet, war sehr schmackhaft und sättigend. Das regionale Öko-Spargelgericht mit Schinken war ebenfalls von guter Qualität. Über die Auswahl an Bieren vom Fass kann sich niemand beschweren. Zudem gibt es zahlreiche Flaschenbiere. Der sehr schöne Biergarten ist in der Regel gut gefüllt, und wir waren am Vatertag dort. Dennoch war der Service ausgezeichnet, hilfreich und verständnisvoll. Ein Extra-Punkt für das Serviceteam."
