"Eher per Zufall haben wir das Angebot vom Edelsatt entdeckt: 1 Burger (Cheeseburger oder Edelsattburger) Salat oder Pommes kleine Fritzcola für 10€. Normalerweise nichts Aufregendes, wenn es nicht Wild-Burger gewesen wären. Das war Grund genug das Edelsatt in der Mittagspause zu besuchen und uns überzeugen zu lassen.Als wir mittags dort waren, war es schon relativ voll. Es war zwar kalt, aber da die Sonne noch schön schien haben wir uns direkt draußen einen Platz gesucht. Dementsprechend kann ich hier nichts über den Innenraum sagen, draußen sitzt man an kleinen Tischen auf kleinen Getränkekisten die mit einer Sitzfläche ausgestattet sind direkt am Mühlenkamp.Wir konnten fix bestellen (es gab 3x den Edelsatt-Burger) und ein wenig das schöne Wetter bei einer FritzCola genießen bis unser Essen kam. Die Burger machten einen klasse ersten Eindruck! Der Burger-Bun (kein Sesam-Bun!) war schön knusprig und nicht durch die Sauce aufgeweicht. Das Fleisch war gut gebraten und hatte eine gute feste Konsistenz und hat mit der Sauce, den Preiselbeeren und dem Käse gut harmoniert. Ich bin ein großer Fan von der Geschmackskombination Wild süß und dies kam hier sehr gut hervor, ohne jedoch den Wildgeschmack zu überdecken. Ich hatte bisher nicht häufig einen Wild-Burger, aber der Edelsatt hat mich überzeugt! Nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich eine glatte 1.Zum Burger gab es knusprige Pommes (eher Scheiben als Stifte) mit einer lecker würzig verfeinerten Mayo. Allein dafür wäre ich in der Mittagspause schon zum Edelsatt gekommen!Fazit: Für 10€ kriegt man ein wildes Menü! Für Wild- und Burgerliebhaber eine Top-Adresse, die jeder mal getestet haben sollte. Das Edelsatt hat mich nicht nur mit dem Burger sondern auch mit den Beilagen überzeugen können. Ich werde definitiv wiederkommen um noch andere leckere Burgervarianten zu probieren. :)"
