Frühlingrolle
China Garten

China Garten

Lehmweg 35, 20251, Hamburg, Germany

Tee • Wein • Suppe • Fleisch


"Als Xiao Xiang noch in der ursprünglichen Lage in der Uhlenhorster Mozartstraße war, gehörte er seit vielen Jahren zu meinen chinesischen Lieblingsrestaurants in Hamburg wegen seiner authentischen kantonesischen Küche. Beim ersten Mittagessen am Lehmweg schwächete der Service etwas. Aber das war kurz nach der Eröffnung und war wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass beide Standorte noch parallel betrieben wurden. Beim jüngsten Besuch präsentierte sich das Restaurant jedoch wieder in Topform – wir haben das perfekte chinesische Abendessen genossen. Dies war vor allem darauf zurückzuführen, dass wir nicht deutsch-individuell, sondern chinesisch-kollektiv auf dem runden Drehtisch schleichen. Ich traf mit einem deutsch-chinesischen Freund im Voraus und wählte mit ihr einen bunten Querschnitt des Xiao Xiang Angebots. Pigs gefüllt mit Sprossen habe ich die Schreibweise und Beschreibungen aus dem Menü genommen. Als Hauptfutter, die auch alle sieben Mitesse testen konnten, bestellten wir: – Entenküsse knusprig gebratene Entrenchs mit chinesischem Salz und Pfeffer – Kanton Grillplatte: Ente und Schwein mit knuspriger Haut – gebratene Tong Choi grüne Wasser Spinat mit Knoblauch – geschmierte Auberginen mit Hackfleisch. Ich sollte hinzufügen, dass ich selbst in der Regel kein ausgeprägter Dim-sum-Fan bin. Die ausgezeichnete Qualität dieser Lebensmittel in Xiao Xiang macht es langsam. Die Stunde der Abrechnung war stressfrei: Die Rechnung für unser à la carte bestellt 13 ! Gänge plus Desserts einzelner Teilnehmer sowie verschiedene Wasser, Biere, Weine, Sakes und Schnäpse beliefen sich auf 171,39 Euro, d.h. fast 24,50 Euro pro Person. China-Restaurants sind nicht unbedingt Orte, die kommen, wenn Sie an eine besonders höfliche Operation denken. Der Service bei Xiao Xiang war nicht nur effektiv, sondern auch sehr freundlich, wie bei fast allen vorherigen Besuchern. Am Ende hatten wir einen schönen Chat mit den Betreibern, die die China-Spezialitäten in der Schaufenster im Eingangsbereich erklärten. Es ist ein toller Abend zum nächsten Mal. Hoffentlich auch in einer größeren Runde, denn dies ist der beste Weg, um die Gaumenfreuden der kantonesischen Küche und vor allem der Xiao Xiangs zu genießen."

Liu

Liu

Frauenrichter Str. 73, 92637 Weiden In Der Oberpfalz, Weiden in der Oberpfalz, Germany

Sushi • Buffet • Fast Food • Asiatisch


"Auf dem Weg zu einem Termin bei Weiden starrte es mich an. Mittags erhalten die Asiaten meist einen billigen (und schnellen) Mittagstisch, an einigen sogar ein Buffet. Also fragte Navi und das spuckte die Liu aus. Es gibt Parkplätze auf der Straße direkt vor dem Restaurant, zum Restaurant selbst können Sie nur wenige Schritte erreichen, die Toiletten sind dann auf der gleichen Ebene. BEDING: Beim Betreten wurde die Tür gestoppt und ich wurde freundlich begrüßt und erlaubt, einen Tisch zu wählen. Es wird im Mittagsgeschäft angenommen, dass jeder das Buffet nimmt, also gab es kein Menü und es wurde direkt nach der Getränkeanfrage gefragt. Trinken kam dann schnell auf den Tisch, sonst hat der Service nicht viel zu tun, außer eine Platte weg zu reinigen. Die Zahlung lief auch schnell und ohne Probleme, es gab auch ein Dokument. Ein wenig ein Hohn: Ich bemerkte, dass auf keinen Tisch die üblichen Nachwürmer waren (Chili-Sauce und Sojasoße). Etwas überraschte mich. Als ich zum dritten Mal im Laufe meiner Mahlzeit am Buffet war, sah ich eine Service-Power-Fahrt durch das Restaurant mit einem Teewagen und ausgestattet alle Tische mit ihm. Ich nehme an, sie werden regelmäßig gesammelt und aufgefüllt oder gereinigt. Dies gibt Punkte für Sauberkeit, aber kleine Abzüge für den Service, weil eine solche Arbeit gemacht wird, kommen die Gäste BEVOR. Daher leider nur 3,5 Sterne, weil dies absolut vermeidbar ist. ESSEN: Das Buffet besteht aus dem üblichen Angebot (verschiedenes Fleisch, Gemüse, Beilagen). Warum auch Pommess auf einem solchen Buffet sind, kann ich mir nur erklären, dass hier Zugeständnisse an jüngere Gäste gemacht werden, die nur essen, was sie wissen (haben zwei solche Kinder, die ein sehr kleines Spektrum akzeptieren). Es war gut und sauber präsentiert, wenn nötig schnell nachgefüllt. Die Zutaten machten einen frischen und saftigen Eindruck (das ist nicht so selbstverständlich, wie Sie jetzt denken könnten). 4 Soßen zu wählen, aus abgerundet das Ding. Zu bestimmten Zeiten wird auch das mongolische Buffet angeboten, aber es gibt eine Sushi-Ecke, die ich einen Bogen gemacht habe, genau wie die Salatecke und die Nachtlebensecke. Nach dem Blick auf die Karte vor dem Restaurant, ist das normale Angebot das übliche (Bestellung nach Zahlen, alle möglichen Fleisch/Seed/Seed Kombinationen), aber jetzt spielt keine Rolle in meiner Bewertung. Bei der Bewertung eines Lunchbuffets für 7,50 Euro müssen Sie sich immer fragen, was ich für dieses Geld erwarten kann und inwieweit diese Erwartungen letztendlich erfüllt wurden. Selbst wenn man 50 % Gebrauch von Gütern (die tatsächlich wirtschaftliche Selbstmord ist) annimmt, fragt man sich, wie man damit leben kann. Das ist nicht mein Problem. Ich mochte es gut, ich wurde müde und meine Erwartungen wurden GUT erfüllt, so gibt es relativ 4 Sterne. AMBIENTE: Möbel in den üblichen asiatischen Barock, schwere Stoffhusten auf den Stühlen, Tischdecken sind nicht verfügbar. Tische aus dunklem Holz mit Papiertischsets, die mit Buffet-Angeboten bedruckt sind. Das Restaurant ist relativ breit, aber es gibt keine Probleme mit der Akustik aufgrund der vielen Stoff. Keyword Acoustics: Musikalisches Sprinken mit ruhiger Klaviermusik (so keine asiatische Fiddle). Sehr angenehm, kann daher auch mit 4 Sternen dienen. SAUBERKEIT: Restaurant war so klar sauber, es gibt nicht viel zu beschweren, sogar die Toiletten. Es gibt kleine Höschen wie Handcreme und Duftstifte. Die Reinigung der Behälter auf Rotpaste und Sojasauce wurde bereits oben diskutiert. Vollständig verdient 4 Sterne. PLV: Was erwarten Sie für ein AYCE-Buffet für 7.50? Es gibt keine Notwendigkeit, eine kulinarische Raffinesse zu erwarten, aber ehrliche Handwerkskunst und dass bestimmte Grundlagen eingehalten werden. Diese Erwartungen wurden vollständig erfüllt, so dass die PLV gut ist. So vier Sterne. FAZIT: Wenn es Ergebnisse, bitte zurück."

Mongolei

Mongolei

Otto-Lilienthal-Straße 52, 46539 Dinslaken, Germany

Buffet • Asiatisch • Mongolisch • International


"Allgemein Wir sind spontan zu diesem Restaurant gefahren. Parkplätze sind dort zu genüge. Das Restaurant ist ein riesiger Raum, etwas kitschig eingerichtet aber doch sehr gemütlich. Es dauerte zwar etwas, bevor uns jemand zu einem Tisch brachte, aber die Wartezeit war noch akzeptabel. Bis die Getränke aufgenommen wurden dauerte es auch nochmal. Das Restaurant war recht gut gefüllt, man konnte sich aber in angenehmer Lautstärke unterhalten. Die Auswahl des Buffets war sehr groß. Selbst ein Serano-Schinken stand dort mit einem Schneidemesser. Man konnte sich dort auch Frische Spreisen braten lassen. Das Prinzip davon hat mich sehr überzeugt. Man hat an seinem Tisch kleine Klammern mit Nummern, die man sich an den Teller Klemmen kann. Wenn man sich etwas aus dem Frische-Bereich ausgesucht hat, gibt man seinen Teller mit Nummer dort ab und bekommt es hinterher fertig zum Tisch. Diese eine Sache war jedoch schon alles was mir dort recht gut gefiel. Im Großen und Ganzen ist die Qualität der Speisen auf jeden Fall noch zu verbessern. Aber ich denke wer mit viel hunger dort essen geht, der wird auch satt. Bedienung Die Bedienung hat oft auf sich warten lassen, war aber freundlich und höflich. Das Essen Das Essen hat uns leider überhaupt nicht geschmeckt. Die Speisen die man sich braten lassen konnte schwammen zwar etwas in ihrem Sut, waren aber bis auf die Ansehnlichkeit akzeptabel. Manche der Fertigen Gerichte lagen glaube ich schon etwas länger in den Warmhalte-Schalen und schmeckten schon etwas vertrocknet. Es gab zwar eine sehr große Auswahl, jedoch war es einfach schon zuviel. Den großen Schinken fand ich etwas fehl am Platz. Es war einfach zu viel von allem durcheinander und dadurch ist es leider unumgänglich, dass die Qualität der Speisen darunter leidet. Von dem Blattsalat sind meiner Begleitung leider die Lippen etwas angeschwollen. Scheinbar wurde der Salat nicht richtig abgewaschen. Ein paar Gerichte dort waren aber akzeptabel und genießbar. Das Ambiente Das Ambiente war recht gemütlich. Die Dekoration wie in einem typischen Asiatischen Restaurant. Mir aber etwas zu kitschig. Sauberkeit Es war nicht unbedingt Lupenrein aber akzeptabel."