"diese Trattoria ist eine echte Kleinigkeit. es ist nicht besonders groß, in der Tat ist es winzig, und es ist ziemlich unauffällig von außen, und doch ist es eine klare geheime Spitze für diejenigen, die gutes Essen und schätzen Qualität lieben. eine wahre Rarität, vor allem in dieser Preisklasse, ist die üppige Variation auf der Hand(!)gemachte Pasta mit wirklich leckerer Füllung! meine persönlichen Lieblings sind die Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, mit einer feinen tomatensahnesoße mhh. aber auch die Füllung mit Zander kann inspirieren. der Koch und Betreiber, herr dentico empfiehlt seinen Gästen die richtige Soße zu wählen. Natürlich kann man seine eigenen Vorlieben hören, aber ich habe die wunderbare Erfahrung gemacht, dass es wert ist, herrn Dentico zuzuhören. das Menü ist italienisch-typisch sortiert, vielleicht mit Ausnahme der oben genannten Pasta Spezialitäten. die Qualität zu sehen ist: so Biss, die im Namen gesehen haben, sind auch komplett mit Sägen, d.h. nicht mit Wasser oder Brühe, die häufiger ist vorbereitet. Offensichtlich ist der gute Firgur bereits in akuter Gefahr, aber wer nach den Kilos auf der italienischen Seite sucht, neigt dazu, den Platz ohnehin zu verpassen. zum Schluss vielleicht die Schattenseite: die Raumlichkeiten sind wirklich sehr klein. Darüber hinaus befindet sich die Trattoria in einem alten Gebäude und weder der Mieter noch der Betreiber kümmerte sich um die Ausrüstung der Sanitäranlagen. Dementsprechend sind die Toiletten sauber, aber nicht besonders ansprechend. weil ich kein Problem damit habe und dass das Essen wirklich ausgezeichnet ist, verdient la vita trotz der minimalen Skala die volle Anzahl von Punkten in der Infrastruktur!"
