"Wir waren erstmals im Heinzler und hatten eine Junior-Suite gebucht. Zimmer super, die Herzlichkeit und der Service beim Frühstücken sehr gut, Frühstücksauswahl ebenfalls sehr gut!Abendessen gut, mehr beim besten Willen nicht. Negativ, die zwei Sitzungen fürs Abendessen von 18 bis 20 Uhr und ab 20 Uhr … nicht kundenfreundlich, hier wird Gewinnmaximierung um jeden Preis angestrebt. Dem Hause nicht angemessener Service, von „Herzlich“ und „Heiter“ am Abend keine Spur … Zudem am letzten Abend das Château Briand für 2 Personen: Ein Drittel des Fleisches war zäh und nicht essbar, die Sauce Béarnaise aus dem Tetra-Pack! Als „Entschädigung“ wegen des Fleisches erhielten wir mit Mühe und Not, wohl „grosszügig“ gemeint, einen halben Liter (offenen!) Rosé-Wein. Wäre das nicht an unserem letzten Abend passiert, hätten wir alle übrigen Abendessen umgehend annulliert. Der Empfang an der Réception hängt stark von der Person ab, die gerade Dienst hat. Die Damen topp, der Herr … - Nach vorheriger Rücksprache brachte ich etwas Frischfleisch vom Einkauf mit und wollte das an der Réception abgeben (für den Kühlschrank), der Herr meinte, wir könnten das doch gerade selber beim Küchenpersonal abgeben … - Von Dienstleistung weit entfernt diese Bemerkung. Oder auch bei der Bestellung einer Flasche Wein vom Zimmer aus: Ich landete in der Küche, der Herr versuchte, eine Person aus dem Service ans Telefon zu bringen und weil offensichtlich alle gerade arbeitsscheu waren hat er laut geflucht (den Wortlaut zitiere ich hier lieber nicht) … schlussendlich bequemte sich dann doch eine Dame, unsere Bestellung aufzunehmen. Alles in allem war die Wahl dieses Hauses eine Enttäuschung. Wir werden das Hotel kein zweites Mal aufsuchen und können es guten Gewissens auch nicht weiter empfehlen … Die Benotung des Services mit „Befriedigend“ nur deshalb, weil dieser beim Frühstück ausserordentlich aufmerksam und professionell war."
