Gang Phed Nüa
Mun Mun - Thai Cooking

Mun Mun - Thai Cooking

Munchner Freiheit 18, 80802 Munich, Bavaria, Germany, München

Bier • Suppe • Vegetarisch • Thailändisch


"Nette kleine Ecke in München, die thailändische Gerichte serviert. Einfach zu finden, verlassen Sie einfach die Station Münchener Freiheit und wenn Sie rechts eine nette große Menschenmenge vor einem Eckrestaurant sehen, dann sind Sie hier richtig. Kein großes Schild oder Neonschilder, aber Sie werden es nicht vermissen. Tische und Bänke werden für den Sommer draußen aufgestellt, und weitere Tische und Stühle werden im Restaurant aufgestellt. Mein Rat ist, zu versuchen, draußen einen Tisch zu bekommen, da es drinnen sehr stickig werden kann. Warteschlange zum Bestellen und Bezahlen (Werfen Sie Ihre Quittung nicht weg) für Ihr Essen, dann beginnt das Wartespiel, Warten ist gut, gibt Ihnen etwas Zeit zum Fangen Treffen Sie sich mit Ihren Freunden, während Sie an Ihrem Wein oder einem Singha-Bier nippen. Wenn Ihr Essen fertig ist, bringen die netten und freundlichen Kellner das Essen heraus, nennen die Nummer auf Ihrer Quittung und servieren Ihnen Ihr Essen. Die Portionen sind großzügig, Sie können also Ich möchte vielleicht 2 Hauptgerichte bestellen, um sie zwischen 3 Personen zu teilen. Die Suppenportionen sind klein und werden mit einer Schüssel Reis geliefert. (5,50 €) Salate sind frisch und werden mit einer Schüssel Reis serviert. Wir hatten den würzigen Rindfleischsalat, der für einen Sommertag wirklich gut war, schön und frisch. (8,50 €) Hatte ein Pad Grapow Gai (gehacktes Hähnchen mit heiligem Basilikum) und war nicht allzu beeindruckt, viel Paprika und Zwiebeln, mehr als Hühnchen und Basilikum. Kein Spiegelei als Krönung, geschmacklich finde ich es an den deutschen Gaumen angepasst. (9,50 €?) Im Grunde ein schöner Ort zum Entspannen und etwas anderes als die üblichen schweren bayerischen Schweinshaxen und Würstchen. Ich gebe 2 Daumen hoch für das nette, freundliche Personal, von der Kassiererin über die Kellner bis hin zu den Köchen! ! :) Ich würde nur wegen ihrer Freundlichkeit wiederkommen!"

Bua Thai Göppingen

Bua Thai Göppingen

Bahnhof 26, 73033 Göppingen, Goeppingen, Germany

Mittagessen • Warme Gerichte • Raum Für Feiern • Familienfreundlich


"Diese Art von Restaurant (Bistro ähnlich mit einsehbarer Küche und bodenständigen Preisen ist in Thailand weit verbreitet unbd beliebt. Ich bat die Chefin unangepasst an die hiesigen Geschmacksmuster tatsächlich thailändisch zu kochen aber dabei falls möglich kein Glutamat einzusetzten. Nebenbei bemerkt: es geht hier nicht um das Thema Schärfe sondern um Geschmack, unverzichtbare orginale Grundzutaten, Kochtechnik und Heimatküche. Für die Chefin war das alles selbstverständlich .. hatte den Eindruck sie kocht nur Dinge die sie selbst mag und hinter denen Sie als Nordthailänderin stehen kann (auf Wunsch hätte sie z.B. auch Klebreis anstatt dem in Mittel oder Südthailand üblichen "Duft "reis serviert . Glutamat wird (im Gegensatz zu der Straßenküche in ihrer Heimat sowieso nicht verwendet. Allerdings meine ich so etwas wie die in Thailand allgegenwärtige Golden Mountain Sauce herausgeschmeckt zu haben, welche u.a. dem Glutamat verwandte geschmacksverstärkende Substanzen (aus natürlichen Quellen enthält (z.B. disodium guanylate . Geht in Thailand nicht ohne und ist für mich ok. Was haben wir gegessen: som tam (mit besten Zutaten, eher fruchtig abgestimmt, mit 2 Chilischoten, hätte für mich mit getrockneten Shrimps (Gung Haeng sein können, das nächste Mal , pad krapow gai (wie es sich gehört: gehackt, mit echten bai kraopow, nicht knoblauchlastig, keine Glutamathölle, perfekte Schärfe Süße Salz Umami Krapao Balance , pad pla muek und eine in ganz Asien verbreitete klare Suppe (Huhnerbrühe mit kleinen frischen Hackbällchen (Schwein , Glasnudeln und der typischen Pfeffernote (weiß . Resümee: uneingeschränkte Begeisterung und ab sofort Stammgast wenn ich im Göppinger Land bin. Diese Fernöstliche Orginalität ist in Restaurants sehr sehr selten anzutreffen und in Göppingen für mich bisher undenkbar ; bin hier geboren . Publikum: überwiegend thailändische Gäste. Kosten für 4 Gerichte (2 Personen mit 2 Getränken: ca. 40 EUR."