"Der Freund der französischen Küche wird hier gut bedient. Die Speisekarte ist abwechslungsreich, aber nicht überladen. Dazu gibt es eine clever zusammengestellte, sehr kleine Weinkarte, die jedoch zu allen Gerichten passende Tropfen anbietet. Es gab zwei Menüs am Tisch, die fast günstig waren; die Preisstruktur ist insgesamt moderater. Die Vorspeise war geräucherte Entenbrust mit Sauce Cumberland. Farbe und Textur der Ente waren perfekt, das Geschmackserlebnis wurde subtil durch eine Gewürzbeere unterstützt. Ich vermute, die Qualität der Sauce ist so gut, weil die Küche sie selbst zubereitet. Es folgte das Kalbsragout Grand Mère, eine riesige Portion, begleitet von Serviettenknödeln und einem Salat mit harmonischem Dressing. Es gab nichts zu beanstanden, im Gegenteil, jedoch würden die mir bekannten französischen Großmütter die Exotik mancher Gewürze nicht verwenden. Ich beendete das Menü mit einem Erdbeerparfait. Das Restaurant war schon früh sehr gut besucht. Ein kleiner Wermutstropfen: Einer der wunderbarsten Kellner war sehr hektisch; er vergaß keine Bestellung, aber viele Details müssten geübt werden. Wiederkommen ist ein Muss."
