Knoblauchgarnelen Knoblauchgarnelen
Piet Henningsen

Piet Henningsen

Schiffbruecke 20, 24939 Flensburg, Schleswig-Holstein, Germany

Deutsch • Asiatisch • Vegetarisch • Meeresfrüchte


"DAS RESTAURANT Das Restaurant befindet sich direkt am Wasser und beeindruckt mit seiner atemberaubenden Dekoration, sobald man den Laden betritt. Es erinnert an Expeditionen in Afrika, Südamerika und teilweise auch an Wikinger. Dies spiegelt sich nicht nur in dunklen Farben, sondern auch in Tieren, Booten und anderen Dekorationen wider. So stelle ich mir ein klassisches Seemannslokal vor. Dennoch fühle ich mich hier wohl. RESERVIERUNG Eine Reservierung kann ich nur ans Herz legen. Wir waren an einem Sonntag dort und konnten telefonisch im Voraus einen Tisch buchen. Ein späterer Gast ging ohne Tisch nach Hause. Das Publikum war bunt gemischt, überwiegend Paare oder kleinere Gruppen. PREISE Die Preise sind überdurchschnittlich hoch. Wir haben etwa 75€ für alkoholfreie Getränke, Vorspeisen und Hauptgerichte bezahlt. Die Toiletten sind sauber und machen einen ordentlichen Eindruck. Ein sehr netter und charmant gekleideter Mann brachte uns zu unserem Platz und überreichte uns direkt die Karten. Nachdem wir bestellt hatten, dauerte es etwa fünf Minuten, bis wir unsere Getränke erhielten, und 15 Minuten später unser Besteck. Danach kamen unsere Vorspeisen. Mein Mann wählte eine Kartoffelsuppe, die würzig und sehr schmackhaft war. Ich entschied mich für Labskaus. Es war zwar die Probier-Portion, aber sie war eindeutig viel zu mächtig und groß. Geschmacklich ist das Labskaus sehr gut, und jeder, der es noch nie probiert hat, sollte es hier versuchen. 20 Minuten später kamen die Hauptgerichte. Mein Mann wählte einen bunten Teller, und ich entschied mich für ein Schnitzel. Es gab Bratkartoffeln, Erbsen und Sauce. Fangen wir mit dem Fleisch meines Mannes an. Es war nicht zäh oder trocken, denn der Teller schwamm in Flüssigkeit und hatte viel Fett. Das galt auch für die Bratkartoffeln, die geschmacklich gut waren. Ich probierte nur die Sauce und ließ sie gleich wieder stehen. Sie war überwürzt und leider nicht unser Fall. Das Schnitzel war groß, hatte eine gute Farbe, aber war stellenweise ziemlich trocken und an einigen Stellen sehr pfeffrig im Geschmack. Mit Sauce hätte es vielleicht gut sein können, aber so hat einfach etwas gefehlt. Der Salat schien auch irgendwie fehl am Platz auf dem Teller zu sein. Grün auf Grün und dann so ein bitterer Salat?"

Cina

Cina

piazza della Riforma 9, 6900 Lugano, Morcote, Switzerland

Fisch • Chinesisch • Vegetarisch • Restaurants


"Seit Jahren gehen wir immer wieder, wenn wir in Lugano im Urlaub sind in dieses Restaurant. Seit Jahren sieht alles gleich und veraltet aus, aber dies wäre ja alles noch ok.Wir haben in unserem Leben bestimmt über tausend mal chinesisch gegessen, aber eine so kleine Portion knusprige Ente haben wir noch nie gesehen, es war höchstens eine halbe Brust angerichtet, ein Viertel davon war zu trocken. Vom Geschmack her war es sonst ok, aber nicht aussergewöhnlich. Die Suppe war ein wenig zu wässrig, bisschen kräftiger wäre besser gewesen. Die beiden Hauptspeisen zu je 35 Fr. sind viel zu teuer für die minimale Menge. Auf die Frage des Kellners, ob alles gut sei, war unsere Antwort, vom Geschmack her gut, aber zu wenig. Der Kellner konnte mit dieser Kritik nicht umgehen, er sagte nur, dass andere Gäste sagen, dass es grosse Portionen seien. Aber Hauptsache der Geschmack sei gut. Von da an meidete er unseren Tisch. Ich brauchte lange um mich endlich bemerkbar zu machen um Kaffee und Dessert zu bestellen. Beides kam prompt, aber für die Rechnung musste ich ihn holen gehen. Die Situation war unangenehm und es gab weder Zuschlag, noch eine Entschuldigung, noch wurde der Kaffee offeriert. Schade, wie kann man nur so kleinlich sein. Ein Wirt, der etwas auf sich hält, versucht den Gast zufrieden zu stellen und sei es nur mit einer kleinen Geste. Die Kritik nur zu ignorieren ist unhöflich und unprofessionell, schlicht eine verspielte Chance. Wir werden bestimmt nicht wieder kommen."